从次大陆到主战场,凤凰庄园引导茅台葡萄酒“成年”迁徙与升级?
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从次大陆到主战场,凤凰庄园引导茅台葡萄酒“成年”迁徙与升级?

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2020-09-27  阅读数:1476

凤凰山下凤凰谷,凤凰谷里凤凰庄。9月26日,历时12年建成的茅台凤凰庄园正式开业,总投资方贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委副书记、总经理李静仁代表茅台集团为今年刚满18岁的“茅台小公主”献上了一份珍贵的成人礼。


  
  凝结“酿造+文化”葡萄酒全产业链茅台凤凰庄园的落成,标志着目标成为东方典范的茅台葡萄酒补齐了名酒“拼图”,在高端品牌塑造、完善运营体系、健全体验设施、提高服务层次上迈出了重要的一步,是茅台葡萄酒公司“成年”升级发展的里程碑事件;“品牌酒庄”、创新“封桶大典”标签,也向行业宣告了茅台葡萄酒高端品质价值时代到来。
  
  1、十年磨一剑,茅台凤凰酒庄的开庄之旅
  
  放眼世界,酒庄酒是葡萄酒高品质表达优佳和极易被消费者接受的方式之一,固定产区酒庄的绿色生态葡萄种植、风味、技艺、文化传说的赋能,赋予了高端葡萄酒的品质灵魂和个性化聚饮稀缺价值感。
  
  对于茅台葡萄酒来说,自是不会错过此标签。早在2008年时,茅台葡萄酒就提出了打造“茅台葡萄酒精品庄园”项目,此后历经4年筹备,8年建设,集高端性、科学性、文化性、功能性、美学元素等一体的茅台凤凰庄园今年正式建成。
  
  在这段漫长的时间里,茅台葡萄酒经历了葡萄酒行业黄金期到深入调整的阵痛转变,产销双降,行业竞争方式和消费者培育游戏规则迅速变化,但茅台葡萄酒人却始终无视这些声音,安安静静的建庄园养葡萄,这一养就是数十年。


  
  2019年4月,在各项基础条件控制、成熟之后,茅台葡萄酒才推出在茅台凤凰庄园内生产和酿造的高端精品茅台凤凰庄园酒系列。在茅台凤凰庄园开业仪式上,茅台集团党委副书记、总经理李静仁亲为茅台葡萄酒品质背书代言,表示经过18年的精心培育,茅台葡萄酒已经具备与茅台一脉相承的品质,此次茅台凤凰庄园的开业,是对茅台文化的一次升华,标志着正在加快升级并向确立输出茅台葡萄酒的价值故事。
  
  “变的是颜色、不变的是品质”,茅台凤凰庄园为茅台葡萄酒品牌缔造、品质表达提供了及时且高 效的补充,组建高端核心消费粉丝的基础,因为高端精品葡萄酒中为核心的品质表达和文化灌输,都在这座庄园中。


  
  2、从次大陆到主战场,茅台葡萄酒的进击之选
  
  作为近两年葡萄酒行业内为数不多保持强劲增长的企业,茅台葡萄酒在品牌推广和渠道上与品质建设保持了一致的“精品化”。重点渠道广露出、核心市场“小商模式”直达目标消费群,快速建立起知名度,在中端市场形成有效分割,2019年实现销售破2亿,跑赢行业“大盘”。
  
  但从企业长远发展考虑来说,进口酒庄精品葡萄酒仍牢牢占据了绝大部分高端葡萄酒市场,若要抗衡国际名酒庄“产区牌”、“稀缺故事牌”,抢占高端客户群体心智,我国葡萄酒企需要在葡萄酒的产地、工艺、口感故事、仪式感上集中发力,建立起有辨识度的、独特个性品牌表达。


  
  为实现均衡高质量发展,茅台葡萄酒2020年战略定位“补短板、强机制、拓市场”,借助精品、可视化、可体验的茅台凤凰庄园,携高端价值表达,发力长三角沿海区域葡萄酒主战场。“茅台凤凰庄园的建成标志着茅台葡萄酒高端化、精品化发展进入新高度”,茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军为其定调,将努力打造成为有品位、有格调、有效益、有影响的国际酒庄,助力国产葡萄酒高端化发展。


  
  我国 酒业协会副秘书长刘振国也对茅台凤凰庄园表示了认可,表示作为茅台葡萄酒品质工程的生态系统,将对品牌塑造、产品结构的调整起到关键作用。
  
  “亲眼所见,方能更加认可”,目前葡萄酒旅游在欧美地区已经被视为比高尔夫旅游更加“高雅”的旅游项目,茅台葡萄酒的目标同样如此,凤凰酒庄创新引入昌黎碣石文化,“山海经神兽”墙壁彩绘,更显我国味儿,葡萄酿造过程透明体验、童趣漫画墙,满足家庭品鉴体验、学习酿造知识全 方位一体化需求,精准吸引品质消费、追求高雅体验的高净值人群,拓展消费群体,提升高端市场占有率。


  
  此外,茅台葡萄酒还创新推出了“封桶仪式”,茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅现场发布“凤凰谷·珍藏”和“凤凰谷·特别珍藏”两款封桶佳酿,作为茅台凤凰庄园开业首批封桶献礼之品,并授予8人“荣誉庄主”称号,为茅台凤凰庄园增添了葡萄酒消费极为重要的价值感和仪式感,是建立茅台葡萄酒消费信仰、形成自己特色的落地体验新营销。


  
  3、产区+品牌双发力,“我国式拉菲”正在路上?
  
  拉菲作为我国极红的葡萄酒品牌,走红的前提关键在于注重建立产区影响力和品牌市场推广,“讲故事”、精品酒庄抱团集中发力,产区的有效认知,同样将反哺到酒企身上,提升消费认知。
  
  深入习得其精髓的茅台葡萄酒,同样采取了“两条腿走路”的高端拓展方式,对内品质升级体验,对外产区集中发声。


  
  同日,以“相约山海 交杯世界”为主题的第21届我国秦皇岛(昌黎)国际葡萄酒节正式启幕,茅台葡萄酒携手碣石产区27个葡萄酒品牌,以产区名片塑造为核心,将“东方波尔多”特有历史、风土与“我国首瓶干红葡萄酒”诞生地高端品质结合在一起,赋予了产区风土以厚重的历史感,并通过产区内各具特色的精品酒庄表达,向消费者讲好我国故事。
  
  跳出产区来看,当下葡萄酒行业对于酒庄建设的持续推进,包括山东蓬莱“我国拉菲酒庄”的上市,这些都正在成为品牌构建差异化竞争战略的重要支点,而抢先结合地区文化特色的茅台凤凰庄园无疑是其中的价值样本。


  
  因此,茅台葡萄酒立足品质大战略,对茅台凤凰庄园进行持续赋能,构建系统化的品质战略体系,引导葡萄酒品类和碣石产区的高品质发展。
  
  “毫无疑问,茅台葡萄酒接下来将在高端葡萄酒市场开启一段丰富悠长的旅程,而茅台凤凰庄园正翩然开启头章 ”,用足够漫长的时间和沉着的心去等待,这也是茅台葡萄酒的原话。(文章来源:酒说)

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信息分类:葡萄酒招商  编辑:亚西
本文标签:葡萄酒 
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