点燃十座城市！茅台悠蜜新品品鉴首站贵阳搅动新浪潮

2020茅台悠蜜节暨新品发布会强势开局引起的“蓝色热潮”仍在继续。9月12日，以贵阳为首站的10场茅台悠蜜新品品鉴会，在第十届贵州国际酒类博览会期间吹响“冲锋号”。

随着中秋国庆双节消费旺季来临，在“双循环”发展格局带来的消费机遇里，茅台生态农业公司将开启怎样的“新征程”，或许可以从贵阳首站搅动的“新浪潮”中找到答案。

茅台生态农业公司班子成员悉数出席，党委书记、董事长、总经理李贤富，党委委员、副总经理张家安，党委委员、纪委书记杨友强，副总经理、首席质量官雷良波，财务总监王贵以及贵州茅台生态农业销售有限责任公司总经理侯云，与贵州重点经销商、核心消费者以及品评专家交流。

从酒博会起步走向消费者海洋

茅台生态农业公司与酒博会颇有渊源。2019年9月10日，酒博会成为茅台悠蜜蓝莓精酿路演10城的收官站，并在此宣布新品上市；时隔一年的9月12日，10场茅台悠蜜新品品鉴会的首站，选择从酒博会期间出发。

“我们将在全国十大片区举行10场品鉴会，让更多的人士认识‘悠蜜’系列产品，认识茅台生态农业公司。” 茅台生态农业公司党委书记、董事长、总经理李贤富在品鉴会上如是说。

十年积淀，酒博会已经成为颇受全球酒业关注的国际酒类专业展会，今年除了现场观展外，也开启了“云”上逛展，带动产品的销售转化。因此，茅台悠蜜蓝莓精酿“遇见·蓝雪”、“遇见·丹红”在酒博会期间全新重磅亮相并举行新品品鉴，茅台生态农业公司实则有着充分的战略考量。

同时，作为本土企业，以贵阳为核心的贵州市场，一直是茅台生态农业公司重点市场之一。据了解，虽然作为酱酒大本营，但近年来，白酒以外的其他酒品在贵州市场也越来越受青睐。

在这次酒博会上，初次喝到茅台悠蜜蓝莓精酿的贵阳消费者刘红，不断向同伴推荐，“快尝一口，这个酒味道很不错”。她对茅台生态农业公司的销售人员说，“茅台集团的子公司，品质肯定有保证，我平时不爱喝白酒，特别希望茅台多生产像蓝莓精酿一样适合我们喝的酒。”

“现在，我们就将从贵阳起步，带着我们的蓝莓精酿、蓝莓果汁、果干，开始走向我国轻饮酒品、休闲果品这片蔚蓝色的消费者海洋。”李贤富在致辞中说。

这一判断与市场调查一致。来自咨询机构新进发布酒业行业市场发展调研报告数据显示，2019年一线以及新一线城市正成为轻饮酒品市场增长引擎。这也是贵阳首站后，茅台悠蜜新品品鉴会还将走进9个城市的原因之一。

优良品质是10场品鉴会底气

在酒类经销商看来，做品鉴是酒类产品打开市场的利器之一，要让尽可能多的消费者喝起来。同时，品鉴会对于产品品质要求极高。然而，对于茅台生态农业公司来说，茅台悠蜜产品品质却是十场品鉴会的底气所在。

说及为何时隔近两个月才举行茅台悠蜜新品品鉴会，李贤富称，“这两个月里充分听取了经销商、消费者等的建议，从产品本身到包装设计都进行了一定程度上的调整和优化。”

“茅台悠蜜UMEET产品产自贵州黔东南丹寨，这里有丰富的原生态文化和山地特色，特别适合兔眼系等蓝莓品种生长，花青素、水杨酸等有益元素含量很高。”茅台生态农业公司副总经理、首席质量官雷良波说，利用纯水浸提、双重酶解、小罐精酿、精心勾调和氮气保护等多重特殊工艺先进技术、以茅台标准创造出了悠蜜UMEET品牌，酿造出了轻饮酒品蓝莓精酿。

因为优异品质，茅台悠蜜蓝莓精酿先后斩获“2019年度‘青酌奖’酒类新品”称号以及第二届国际果酒论坛盲品一、二名。然而，茅台生态农业公司对品质的追求并未停驻。7月19日的“2020茅台悠蜜节暨新品发布会”上，悠蜜蓝莓精酿“遇见”系列的两款新品“遇见·蓝雪”与“遇见·丹红”引起很大反响。

品鉴会上，雷良波和嘉宾共同端起品鉴杯，通过观色闻香品味对“遇见·蓝雪”和“遇见·丹红”做了详尽的专业阐释。

“遇见·蓝雪”有半干、半甜型，酒体呈宝石红色，清澈而富有光泽，入口清爽淡雅、协调适口、回味甘净，具有风格典型的特点。

遇见·丹红也有半干、半甜型，酿造选材使用的是茅台生态农业公司自有种植基地出产的兔眼系列蓝莓，保留了果皮上花青素的同时，也将蓝莓果实中的天然色彩保留下来。酒体呈现出完美的宝石红、看上去透亮怡人，同时兼具香气馥郁、果香与酒香协调丰满和蜜香悠长的特点。入口圆润顺滑、协调适口，回味甘冽。

品鉴会上，经销商郑总称大部分客户对于茅台悠蜜蓝莓精酿品质给予好评，称入口很好，喜欢高度白酒的客户更倾向于喝半干型，品酒更喜欢半甜型。

同时也有嘉宾提出饮用过量后会出现轻微刺激作用。雷良波说，因为蓝莓含有大量的水杨酸，虽然对身体有益，但是对肠道有轻微刺激作用，所以过多食用蓝莓或者过量饮用蓝莓精酿，肠胃敏感的人会有轻微刺激存在，“一切都是刚刚好，我们提倡适度饮酒。”

茅台生态农业销售有限公司总经理侯云主持品鉴会透露酒品零售价，“遇见·蓝雪”450ml装，酒精度为12%vol，半干型219元、半甜型199元；遇见·丹红550ml装，酒精度为13%vol，半干型329元、半甜型299元。

品鉴的是一瓶有情怀的酒

“茅台悠蜜不仅是一瓶高品质的酒，也是一个有情怀的品牌。”侯云说，茅台悠蜜彰显了茅台集团扶贫的责任担当情怀，倡导了一种轻饮的生活态度，实现了优质属性产品与消费者的链接，迎合了新时期人们对美好生活的向往及对优质产品追求的情怀。

据悉，悠蜜酒品中，蓝莓精酿发酵酒酒精度只有13度和12度，后期推出的蓝莓利口酒和时尚酒也只有8度和6度。有体验者分享说，以蓝莓精酿为例，薄醉微熏，在饮前、饮中、饮后都给人一种刚刚好的体验，不口干、不沉醉、不宿醉，都充满着对消费者的关心、关怀。

更重要的是，2015年，茅台集团到黔东南苗族侗族自治州来践行扶贫使命。5年来，茅台生态农业公司以丹寨为基地，打造了一条以蓝莓为核心的全产业链条，既拉动了当地的就业，成为丹寨县连续数年的榜首纳税大户，也创造了“悠蜜”品牌，走上市场化道路。

“扶贫事业的成果，终需要在市场上、商业环境下获得检验，商业才是非常好的扶贫，也需要与消费者形成的良性互动，产生消费体验。”李贤富说，2019年，茅台集团生态农业公司进入了“二次创业”阶段，确立了“1+2+6”的战略发展体系，即着力将悠蜜打造成为我国蓝莓制品领军品牌，聚焦轻饮酒品、休闲果品2类品系，把蓝莓发酵酒、蓝莓利口酒、蓝莓时尚酒、蓝莓果汁、蓝莓果干、蓝莓咀嚼片做成专业的蓝莓系列产品，把蓝莓精酿发酵酒作为拳头产品、核心产品首推市场。

在疫情和经济大萧条的影响下，我国目前进入了以拉动国内市场、同时兼顾国际市场的双循环经济新常态。“面对挑战与机遇，茅台生态农业公司携蓝莓精酿的‘遇见’系列产品出山，打造重点市场，打响‘悠蜜’品牌，建设成为优质产业扶贫平台！”李贤富说。

据悉，茅台生态农业公司在贵州省慈善总会设立“悠蜜·乡愁”公益基金，每销售1瓶“悠蜜”蓝莓精酿酒，将提取人民币1元到公益基金池。预计年捐赠资金可达人民币100万元，资金主要用于黔东南古村落保护工作。

品鉴晚宴上，“茅台悠蜜 生活甜蜜”的声音此起彼伏，茅台悠蜜10场新品品鉴会也正式开启“甜蜜新征程”，9月14日第二站将走进广州。（来源：酒业家）

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