一瓶金龙泉啤酒,几道美味啤酒菜,试过的都说爽翻了!
 设为首页
汾酒集团珍藏老坛酒全国营销中心
  火爆好酒招商网 -> 行业动态 -> 一瓶金龙泉啤酒,几道美味啤酒菜,试过的都说爽翻了!

一瓶金龙泉啤酒,几道美味啤酒菜,试过的都说爽翻了!

http://www.9998.TV/pijiuzs/  2020-05-09  阅读数:412

  又到周末,难得的假期

  当然要养养膘啦

  这不,金泉君来给你们加餐了

  啤酒,除了可以喝,还能做菜哦

  十道美味的啤酒菜谱,

  今天就试试吧!

  听说用金龙泉啤酒做的菜更好吃哦~

一瓶金龙泉啤酒,几道美味啤酒菜,试过的都说爽翻了!

  香辣啤酒鸭

  原料:

  鸭肉、啤酒、食盐、姜、蒜、八角、生抽、淀粉、朝天椒、白糖、植物油

  1.鸭子切块,辣椒去籽切小块,蒜和姜去皮切片,锅内放入一点点的植物油。

  2.烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来,鸭块成金黄色,将鸭肉铲一边,放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味。

  3.分别加入适量生抽、老抽、白糖、盐;

  4.搅拌均匀,倒入一瓶啤酒;

  5.完全没过鸭子,加盖大火烧开;

  6.再转中小火焖至剩下三分之一的水量时开盖收汁,让酒味散去,再调入一点点水淀粉收浓汁时即可。

  啤酒烧茄子

  原料:

  茄子、西红柿、尖椒、啤酒、食盐、鸡精、蒜、水淀粉、植物油

  1.把茄子洗净后不去皮,切成滚刀块,把切好的茄子放入电饼铛中,加热2分钟,待茄子表面变软时取出;

  2.西红柿洗净,切滚刀块;尖椒洗净,切成和西红柿大小一样的块;大蒜切片备用;

  3.锅中放少许油,用一半的蒜片煸炒出香味;

  4.放入干煸好的茄子;

  5.再放入西红柿、尖椒、盐和鸡精;

  6.把剩余的蒜片放入锅中,把茄子翻炒均匀,加入啤酒焖,啤酒的量以快要没过茄子为宜;

  7.待茄子熟后,出锅前加水淀粉勾芡即可。

  啤酒干笋五花肉

  原料:

  五花肉、干笋、食盐、冰糖、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、植物油

  1.五花肉切方块,干笋提前泡发好,葱切葱花,姜切丝;

  2.锅中放少许植物油,把五花肉放入翻炒;

  3.当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味;

  4.加入干笋翻炒;

  5.加入老抽上色,翻炒均匀;

  6.加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右;

  7.加盐,大火收汁翻炒,再加葱花点缀一下,关火即可。

  啤酒卤蛋

  原料:

  鸡蛋、食盐、生抽、老抽、啤酒、白糖

  1.鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗;

  2.剥壳待用;

  3.剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒;

  4.依次加入盐和白糖;

  5.调入生抽、老抽(喜欢味道重一点的,可以加少许干辣椒、花椒、八角调味) ;

  6.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下,盖上锅盖,开大火煮5分钟,转小火再煮10分钟关火。

  啤酒小龙虾

  原料:

  小龙虾、食盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、啤酒、香叶、丁香、肉蔻、茴香籽、蒸鱼豉油、白糖、十三香、小葱、植物油

  1.用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分,用一次性牙刷刷净表面,特别是腹部。

  2.剪去头部三分之一,用剪刀尖挑出沙囊;

  3.用手捏住尾巴中间的部分,扭、拉,肠子就拉出来了,再翻过来,用剪子剪去腹部的黑线;

  4.把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香;

  5.放入干辣椒炸香(干辣椒放早了会糊);

  6.放入洗净的小龙虾,大火翻炒;

  7.依次放入老抽、蒸鱼豉油、十三香粉,翻炒上色,倒入一罐啤酒;

  8.大火烧开,转小火慢慢收汁,加入少许盐和糖调味;

  9.收汁粘稠,撒入葱花即可。

  啤酒渍黄瓜

  原料:

  黄瓜、啤酒、白糖、盐

  1.将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状;

  2.全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水;

  3.然后倒入半瓶啤酒,再加入白糖,拌匀;

  4.盖上盖子,放冰箱冷藏3~6天即可食用,没有一点酒味,黄瓜依旧脆嫩翠绿。

  (另:喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍。)

  这么多美味,没等看完就饿了,这只是关于啤酒做菜的菜谱,神通广大的啤酒粉,你们家又有哪些加啤酒的私房菜呢?

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:

免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。

信息分类:啤酒招商  编辑:晨晨
本文标签:啤酒 
火爆云展-线上糖酒会,永不闭幕的糖酒会
好酒网客服中心
好酒网二维码
刘美艳:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁瑞丹:17703853620(微信同号) QQ:1627393346
尹丽丽:13603987905(微信同号) QQ:1642587828
王玉洁:19139759636(微信同号) QQ:1952278505
刘 艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
姬梦雨:15838114710(微信同号) QQ:2660473951
黄呈霞:15516978207(微信同号) QQ:1916673183
朱佳妹:13838301954(微信同号) QQ:2804046883
李 廷:17703860601(微信同号) QQ:893923262
王亚南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李 威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群养生酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402