葡萄酒搭配美食佳酿时,要注意......
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葡萄酒搭配美食佳酿时,要注意......

http://www.9998.TV/  2020-04-23  阅读数:602

  随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,越来越追求高品质生活。在这种大环境下,红酒行业销售量正在逐年增高。

  葡萄酒是很好的“美容良品”,他们大都拥有迷人的香气和清新的口感,很多人之所以喜欢葡萄酒,就是因为喜欢葡萄酒独特的味道和香气。闻着迷人,喝着顺口,收尾干净,留下满满的美好阳光。

葡萄酒搭配美食佳酿时,要注意......

  不过,我们在享用葡萄酒时,也要注意搭配的美食哦!

  1、有关风格搭配

  您挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如,强劲的解百纳适合搭配丰盛的纽约牛排。同样,味道较重的食物,如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品,如鱼,应选择口感细致的葡萄酒,如霞多丽。

  2、不要过度考虑肉的颜色

  人们经常说红酒配红肉,白酒配白肉,即鸡肉、鱼肉等配白葡萄酒,牛肉、羊肉等配红酒。然而,您还要考虑整体的菜色,如果鸡肉蘸食口味浓的蕃茄酱料,那么与酒体清、口感淡的红酒搭配为佳。

  3、同产区葡萄酒好配同产区美食

  来自某一特定产区的美食几乎都能与当地的葡萄酒完美搭配。如地中海的海鲜和普罗旺斯的白葡萄酒是绝配,而托斯卡纳的意大利(Italy)面和肉制品适合高酸度的桑娇维赛红酒。

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信息分类:火爆好酒招商网  编辑:晨晨
本文标签:葡萄酒 
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