　　提到刘伶醉酒，不能不谈一谈“竹林七贤”之一的刘伶。刘伶，字伯伦，身高六尺，性情豪爽，胸襟开阔，汉朝沛郡人。沛郡处在徐州、宿州、淮北三市中间位置，离我老家徐州只有几十里之距。读中学的时候，老师说刘伶这位老乡“纵酒放达”，不拘小节，有一次喝酒忽然来了兴致，脱光了上衣赤身在家中饮酒。忽有客人来访，他也不赶紧把衣服穿上，客人见他如此不雅，便取笑他，他却一本正经地反驳说：“天地就是我的房子，房屋便是我的内衣，你跑到我内衣里来干什么?”细细品味刘伶这句话倒有点《庄子》中“吾以天地为棺椁，以日月为连璧，星辰为珠玑，万物为赍送”的意味。

　　刘伶官至建威参军，因向推荐老庄“顺民之性、随民之情”的“无为之治”思想，试图使在国家律令制定上更关注百姓疾苦，可万万没想到，以无能而被罢官。面对报国无门，刘伶并不气馁，与志同道合的阮籍、嵇康、向秀等社会贤达结交，积极倡言老庄思想，探讨治国安邦之策。

　　公元268年，刘伶探访父亲刘进同朝为官被贬武遂城的张华，并在张华的陪同下，遍尝了当地美酒。尤其是当地有名的“润泉涌”酒号的酒，让他流连忘返。刘伶感觉此酒极为香醇，又有挚友相伴，于是乐不思蜀，客死遂城。张华在遂城西择地厚葬了刘伶。当地人为纪念刘伶，还将他在当地喜欢喝的“润泉涌”商号的酒改作“刘伶醉”酒，并一直沿用至今。后来，张华亦葬于遂城西。清代微服私访的乾隆帝为此地美景所动，欣然提笔，写下《安肃道中》：“菜畦果圃连溪坞，瀑水东流一带斜。怪底山川饶秀色，村名犹自号张华。”

　　在研讨会开幕式结束后，我与共同参会的藏友张辉、张孝心专程到徐水区遂城镇张华村寻访祭拜老乡刘伶的墓。出徐水区城西10公里，在遂城西100米，张华村南300米，省道徐大公路北20米处，有一座坐北朝南不起眼的孤冢，从墓前小块石碑辨认出这就是河北省级文物保护单位刘伶墓。墓前的酒德亭，据路边的老乡说是前几年想搞旅游复建的。据说张华墓原来就在北边，20世纪70年代末墓与碑皆在，80年代初人为毁坏，现在已经不容易确认其具体位置，后人竟然如此对待文化遗产，可叹!

　　纵观古今，酒名以人名命名者，有刘邦家酒、曹操家酒、刘伶醉酒等等。刘邦家酒、曹操家酒在封建社会是不能这么叫的，都是近代的产物;以人名命名的酒，且能够传承千年的，唯有刘伶醉酒。

　　探秘“馒头窑”

　　谈完刘伶醉酒，再谈一谈馒头窑。2019年5月11日，我受邀参加了在邯郸市峰峰区彭城古镇举办的“首届刘伶醉杯华北酒文化收藏交流会”。说到会议举办地彭城，我感到既“亲切”又“熟悉”，因为我就是“彭城”(江苏省徐州市旧称)人，对瓷都“彭城”向往已久，趁此机会一睹古镇神韵。

　　彭城，制盆之城意也，古称“滏源里”，有2400多年历史，如今有着“陶瓷历史文化名城”之美誉。

　　走在古镇彭城的大街小巷，能够引起我注意的，是那一面面“笼盔墙”和一座座“馒头窑”。“笼盔”是一种用来装烧瓷器的窑具，为了瓷器烧制时恒温，罩在瓷器外面，可防止瓷器变形或开裂。当地老百姓就把用过的笼盔捡回去当建筑材料，砌墙盖屋。用笼盔垒成的墙，冬暖夏凉，结实耐用。所以，笼盔墙称得上瓷乡彭城美、重要的“符号”，形成了“彭城街五里长，旮里旮旯笼盔墙”的独特景色。

　　再看一看散布古镇各处的磁州“馒头窑”，其外观姿态优美，丰姿绰约。馒头窑有固定的窑墙，围绕着落成椭圆的窑室，有封闭的窑顶火膛，有固定的窑门供装窑出窑之用。特别是在后窑墙有两个烟囱将烟排出，窑顶的透火孔称作天眼，窑顶底部周围有5~6个麻眼，用于烧成中调节焰气与观察火情。每一座窑都是用废弃的匣钵装土后横向排列垒砌起来的，像一串串铜钱，古朴而独特，窑顶呈半球形，外形很像我国北方人民日常食用的馒头，故称馒头窑。如今的彭城馒头窑窑火，历千年而不灭，仍续写着“舟车络绎，售于他郡”繁华的传奇。

　　一把陶土，一瓢滏阳河水，一炉窑火，还有一双整天跟泥巴打交道的大手，从摔泥、揉泥、拉坯、修坯、绘画、刻划、晾晒、刻字、上釉、烘干、装窑、烧制等一道道工序，松散的陶泥经过无数双手的揉捏刻画，化无形为有形，让抽象变具象，泥与火的涅槃，形成本届纪念活动酒器——“馒头窑”型酒瓶。

　　在纪念酒瓶体正面窑墙顶部边缘的位置凹刻有“首届刘伶醉杯华北酒文化收藏交流会”字样及该纪念瓶编号，在瓶体背面窑墙顶部边缘的位置凹刻有“磁州窑”字样，在瓶体底部位置印有“2019.5纪念”字样，及刘伶醉酒图案商标、容量、香型、酒度等酒类必备元素。

　　整体说来，纪念瓶造型逼真，形体流畅，精致质朴，被设计师赋予了丰富的人文情感，瓶身上饱含着酒和器的历史和文化信息，既是设计师心血的结晶，也是刘伶醉酒业文化的集聚。纪念酒器制作既坚持复古传统，又不流于古板;既有史迹，亦具个性，具有独特的视觉美感和触觉体验，让你能从瓶中感受到历久弥新的沉淀感。

　　“馒头窑”纪念酒就像一本史书，记录着刘伶醉酒的历史，记录着彭城馒头窑的文化，记录着千年古镇陶瓷艺术的成就。（文章来源：华夏酒报）