面对疫情，抢抓机遇成了湖南酒企的发展方向。2月10日，酒鬼酒除包装车间外，其他所有职能部门及车间复工；2月13日，湘窖酒业在做好疫情防控的前提下，酿酒车间、制曲车间、勾贮车间等陆续复工复产，力争把被疫情耽误的时间和效益“抢回来”。2月21日，湖南省麻阳苗族自治县人大常委会主任唐军在锦江泉酒业检查时，要求既要抢抓机遇做好复工复产，又要严格按照要求做好疫情防控工作。

3月3日，《华夏酒报》记者从湖南常德市工信局获悉，该市已有300多家企业复工，返岗人员2万人，规模以上企业复工率达80%以上，武陵酒业和德山酒业已经复工复产，正在积极调整营销思路，抢抓发展机遇。

湖南酒业协会流通分会郑应平告诉《华夏酒报》记者，这次疫情对酒类行业是一次创新、改革的契机。在疫情还未完全解除的当下，湘酒复工复产的企业在搞好生产的同时，还要考虑营销创新，通过创新变革渠道，湘酒企业要深度思考调整细分区域市场，打造企业私域流量。通过产品变革，打造更具竞争力、迎合市场的产品。

坚定信心，创新营销模式

湖南地处黄金酿酒带，拥有多种酿酒资源，酒类生产企业超过100家，规模小、产值小、度低等问题成为制约湘酒发展的主要因素。近年来，随着湖南白酒的转型升级，酒鬼酒、湘窖、武陵等白酒品牌已成为湘酒的龙头企业，为湘酒振兴打下了坚实基础。

在过去的一年里，酒鬼酒2019年前三季度营收为9.68亿元，同比增长27.34%;湖南武陵酒有限公司2019年全年销售收入达5亿元，同比增幅达40%。其中，长沙地区的销售突破1亿元，同比增幅达;2019年，德山酒业“御品德山”年度销量同比实现了60%以上的增长，开创了持续向好的市场营销新局面；湖南三湘四水酒业、湖南湘窖酒业等酒企销售得到了飞速提升，取得了喜人局面。

一场疫情，让本属消费旺季的白酒市场显得格外冷清，因春节期间提倡不聚会、不串门、隔离防控，聚饮消费受到极大挤压，白酒开瓶率大大降低，对白酒市场的动销带来了较大影响。

面对困难，湘酒人迎难而上，信心十足。郑应平认为，此次疫情对湘酒企业来说既是一次危机，又是一次机遇，湘酒要抓住商机调整结构，为企业的高质量发展打下基础。同时还要根据市场情况，及时调整价格，进行市场占位。对湘酒企业来说，重要的一点就是调整产品结构，提高产品品质，完成大单品战略布局。

德山酒业董事长郭志强表示，2020年，德山酒业将本着诚信、和谐共赢的原则，坚定公司战略目标，继续优化资源配置，强化产品聚焦，不断提升产品质量，加强高端品牌建设，一如既往地贴近市场，强化服务，携手广大经销商共谱新篇章，持续传递湘酒振兴的信心与正能量，为湘酒振兴做出更大贡献。

湖南雁峰酒业有限公司总经理谭克洪表示，尽管疫情严峻，酒业承压，但无论从长期还是短期看，都是危中有机。

他认为，疫情过后，白酒市场会更大，企业要抓住这种变化，为今后的健康发展奠定好基础。

“今年，雁峰酒业将积极调整营销思路，拓宽网络营销渠道，调整高中低端产品的经营比重，除扎实做好衡阳本土的市场以外，还要加强对湖南省内以及省外周边市场的辐射，争取实现营业收入同比增长20%。”面对复工，谭克洪信心满满。

精准定位，打造湘酒蓝海

“新型冠状病毒疫情对于湖南的酒类企业来说不光是危机，更是一次考验。”郑应平告诉《华夏酒报》记者，未来，湘酒企业要不断转变营销思维，抢抓新机遇，在品牌和品质上多下功夫，在营销上追求精准，要善于利用互联网、新兴媒介等，让传统思维与现代思维完美结合，为湘酒的振兴打下坚实基础。

数据显示，湖南省酒类社会零售总额在380亿元左右，人均白酒消费量为9.4升左右，接近人均消费的2倍，湖南不缺好酒，也不缺喝好酒的市场。但是，湖南本土酒企所占的市场比重甚少。湘酒中销售额过10亿元的只有酒鬼、湘窖两家，其他品牌均徘徊在1亿～3亿元左右，更多的酒企则只有几千万元，真正称得上性白酒品牌的只有酒鬼一家，其他品牌都还局限于省内或市州市场，没有走向全省，更没有走向。

未来，湘酒要抓好酒文化建设，加大宣传力度，通过政府引导、协会搭台、媒体助力的模式，打造和提高湘酒在的公信力和市场影响力；坚持抱团打天下的理念，有步骤、有计划地开展湘酒专题宣传，提升龙头企业和核心品牌的影响力，精准定位，带动湘酒产业发力。

郑应平表示，面对疫情，湖南省酒业协会时刻关注企业的发展，将在湘酒企业中开展酒文化回归计划，既要弘扬传统酒文化，又要结合新时代的生活方式，不丢掉传统，不失时尚，讲好湘酒文化。同时，针对企业和经销商提供适当的便利，实施金融帮扶计划，解决企业和经销商资金紧张和供销矛盾的问题，帮助企业和经销商在湖南全省开展家庭酒柜计划，将本地酒融入到家庭消费当中，进而增强湘酒的品质价值和品牌推广力度，让湘酒的市场占有率有质的飞跃。（来源：华夏酒报）