2020“万事开头难”的庚子鼠年,希望会给与大家“
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2020“万事开头难”的庚子鼠年,希望会给与大家“

http://www.9998.TV/  2020-02-20  阅读数:745

  2020“万事开头难”的庚子鼠年,希望会给与大家“好事多磨”的惊喜。对于宏观经济影响,和君酒水认为在国家宏观调控及引导下,不会造成局域性的经济崩溃或经济危机等现象的发生。经过03点“非典”之后,国家对于重大突发事件的处理经验与能力,得到了大幅度提升,相信在“举国上下、共同抗疫”的前提下,本次的“”疫情会很快的过去,但是基于当下,对经济及各行业还是带来不小的冲击。短期内造成震荡,中长期来看,经济会回归正常发展轨道。具体从“三个维度”分析,当下的经济影响:

  宏观层面:

  2019年“扛出来的结果”,2020年“争出来就胜利”——经济下行压力增大!

  2019年国内生产总值(GDP)990865亿元,比上年增长6.1%;人均GDP首次站上1万美元的新台阶----大众感知“生意依然很难”!

  2020年GDP全年增速在6%以下,基本是定局,“疫情”事件的发生,造成需求和生产骤降,服务型、制造型、涉外产业受到明显的冲击,一季度的震荡已成定局,若“疫情”不能在短期内解决,会持续波及到第二乃至第三季度,2020年GDP的增速会进一步降低!

  中观层面:

  “疫情”影响产业幅度倒推:第三产业>第二产业>一产业——商业信心低迷!

  03年“非典”第三产业规模在GDP比重约为32%,2019年已经达到了54%,在第三产业GDP的构成中,对于葡萄酒行业密切相关的产业占比为批发零售占比17.9%,房地产占13.0%,餐饮和住宿占3.4%;疫情”造成下线零售端及餐饮企业的营运关停,服务产业(餐饮、旅游、娱乐等)较19年春节期间,保守预估损失在1万亿以上,更大的可能会出现断层式冲击,商业信心会陷入较长周期的低迷状态;

  微观层面:

  中小企业面临“生存”考验,员工从业遭受危机——消费需求疲软!

  占比大的商业构成为民企及中小微企业,占比为97.6%(2018年数据),而此次“疫情”带来的分层影响中,大波及领域恰恰是民营与中小型企业的密集领域,比如餐饮、零售、娱乐、出口等行业;疫情造成企业营收大幅回落、但是固定成本的开支并未减少,短期疫情得不到解决,对小微企业的现金流形成考验,可能被逼到崩溃的边缘,而出现裁员或降薪情况发生,刺激消费预期降低,消费需求疲软。举例:数据一:2019年城镇化率(60.6%)较2003年(40.53%)已经增加20个百分点(城镇消费群体激增);数据二:2017年末,民营及中小企业就业存量占比近80%,增量占比超,民营企业是城镇就业的极大保障(消费者经济收入来源)。

  “”疫情对我国经济带来不小冲击,那么,酒水行业作为经济发展重要的产业力量,也受到相应的波及,而葡萄酒行业作为酒水行业的一份子,基于当下疫情对于宏观经济的影响及内外部环境的不确定性,又会出现哪些变化?突发“”疫情,带来新的趋势变化,但不会改变既有的发展轨迹,只是加速了行业的进化发展。和君咨询酒水事业部做了大量而深入的研究与对比分析,葡萄酒行业的12大趋势、三对矛盾及新营销体系的5大应对之策,以期望给葡萄酒企业、酒商提供应对“疫情”的思路和方法,如策略得当获得重大突破也可期待。

  “疫情”带来的新趋势:

  趋势一:宏观经济GDP增速6%以下,白酒行业下滑8%-15%,葡萄酒行业下降5-10%。中小企业面临严峻的现金流挑战。

  酒水行业的政商二元属性,会随着基本盘的下降而下降,春节作为酒水行业的旺季,销售占比到全年销售的30%-35%,这次疫情影响很大的是酒业销售端的受阻,作为酒水体量占比很大的白酒行业下滑保守预期在8%-15%之间,而葡萄酒行业下降保守预期在5%-10%之间,但由于葡萄酒的中小企业众多,多以贸易化与底价销售形式运营,由于销售端受阻,渠道层面的变现效率变低,现金流面临的考验。若短期内“疫情”得不到缓解,会倒逼资金实力弱和抗风险能力差的葡萄酒企向崩溃的局面发展。

  趋势二:招商性的企业,价格战加强在所难免。品牌类企业,整体运营能力升级换频加强。

  “疫情”突发对商业而言现金流由其重要,为了更快的让现金流回流,低价倾销与价格战会频发。另外“疫情”波及销售端受阻,造成库存积压,动销变弱,导致商业信心短期内恢复周期较长,倒逼品牌葡萄酒企业进一步加强内部组织形态、管理体系、运营机制的升级,否则难以应对“后疫情时期”更加激烈的市场竞争。

  趋势三:疫情很快过去,但消费预期进一步降低是大概率事件,60-150元价位带是生命线。成本管控在很长一段时间要提升到战略层面。

  “疫情”影响大的为民营及中小企业,短期内无法改善的现状下,中小企业将面临“生存”考验,员工从业遭受危机,降薪和裁员的情况就可能接连出现,连锁反应催生的不确定情绪会进一步加剧消费预期的降低及消费需求的疲软。消费者会优先考虑必须品消费,然后才是情感类消费,从而形成更加理性消费意识,进而葡萄酒选择也会向高性价比的方向转移。可预见,消费结构的下移,60-150元价位会出现新的增长预期。此价位也会成为企业“后疫情”时期的生命线及现金流主要来源。构建因消费需求造成产品结构下沉的企业盈利体系及成本管控机制,是决定企业在“后疫情”事情能否保证长效发展及市场可持续性投入的关键。

  趋势四:疫情的出现,让更多的企业加速“+互联网”,(员工在线化、客户在线化、管理在线化、渠道在线化、媒体在线化、用户在线化)

  “疫情”限制了员工的行为能力,但“线上”会议平台的完善,可以有效的提升公司内部组织的沟通效率。通过“云办公”互联网软件的应用,打破了地域限制,构建员工和客户的线上一体化管理与沟通。通过传统渠道的受限,构建涉及酒水类的综合性与垂直性的电商平台及利用新媒体(直播媒介平台、区域O2O外卖平台等)构建新营销场景,凭借核心KOL、内容营销、便利服务等给与消费者更加直观与便捷的沟通与服务方式,是实现销售转化的关键,更是葡萄酒行业下阶段发展的大转变与大机遇。

  趋势五:三四线城市及县域市场依旧是活跃市场,疫情一旦控制,将爆发超越之前的新活力(社交驱动+收入驱动)。

  消费者在疫情结束之后,消费行为在短时间内大概率会产生两极分化状态,一为结构性消费,即为长期规定生活成本的存在,从而降低一定比例的非生活必须消费品的购买,二为报复性消费,即为长期待在家里,从而产生强烈的社交欲望,将过年期间的酒水消费高峰,部分后移至疫情结束。相较于一二线城市,三四线城市及县域市场的可支配收入更多,社交亲密度高、收入更加稳定,更易催生疫情结束后的消费反弹,而且持续时间相对较长。

  趋势六:餐饮渠道短期内难以恢复,零售渠道的新组织与新圈层的拓展将迎来重要突破机遇。

  面对疫情影响,酒企需要拓展自身的销售渠道,把被动变成主动,降低运营风险,倒逼新型渠道的应用,以社区为核心,方圆1公里范围内的零售渠道的立体构建与网格化营销管理,将成为重要的营销战场,人联网的圈层交易、微商社群营销等形式,是酒业新零售渠道突破的新方式,构建销售渠道的新组织与新圈层体系,是酒企发展的新机遇。

  疫情到来不变的趋势:

  趋势一:疫情的出现不会改变葡萄酒的基本格局与消费者的消费习惯,但会促动新的消费场景出现、并加速企业“进化”的速度。

  在国家的调控下,“疫情”会以短的时间结束,原有的葡萄酒市场格局与消费者常态化的聚饮习惯,不会带来太大的改变;但是基于“疫情”的影响,限制消费者行动行为的发生,像“云约酒”场景的出现,即使“疫情”结束后也会持续发生;此次线上化与新媒体的深度强化,会加速企业在新渠道及新媒体上的布局节奏,倒逼企业加快完成“线上+线下”立体化消费场景的构建,特别是线上消费场景的布局速度。

  趋势二:进口酒与国产酒的品牌多元化会程加强趋势,原本有基础的品牌仍会持续释放品牌红利;

  葡萄酒(进口酒与国产酒)多元化进程加强,源于内外两个因素:外因:1.葡萄酒市场消费潜力依然是各大品牌争夺的对象;2.“一带一路”政策刺激进出口贸易的持续发展,不会因为疫情而改变。内因:1.“疫情”衍射出来的“健康意识”的提升,饮酒选择会关注低度化与健康属性,而这两点葡萄酒都具备;2.“疫情”让商业层面深入思考,抗击风险的核心就是资金储备,而葡萄酒较高的利润率是酒水行业好的补充性产品。基于内外因素的考虑,凡是具有市场基础、商业基础和品牌影响力的企业,仍会在这一轮儿上获得持续发展动能和动力,具备这些因素的品牌会收获市场的红利。

  趋势三:单身化、老龄化葡萄酒自饮市场的放大不可逆转——场景营造与颜值表现;

  “疫情”限制了消费者的行为形态,内心焦虑让饮酒成为舒缓情绪的主流方式。在当下的环境中,基于葡萄酒本身的低度化与健康属性,自饮行为也会不同程度的深化,即使“疫情”结束也会有长效的延续。伴随着“单身经济、银发经济”的逐渐扩大,消费者阶梯式的价值需求(感官刺激、功能供给、情感共鸣、认同归属)将会向跨越式转变,新型消费经济的出现并不断放大,让消费者的消费场景及产品品类也会发生改变。比如针对于老人的功能性葡萄酒和针对于年轻人的“小规格、高颜值”的葡萄酒等品类的出现,将更加迎合消费者多元化需求导向,以为细分市场的抢占赢得机会。

  趋势四:“白染红”定局下的“新”挑战不断增强——动态看待“信心指数”;

  “白染红”大趋势虽然不会改变,

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信息分类:好酒招商网  编辑:芳芳
本文标签:葡萄酒 
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