新场景拓展、新营销实践、产品打造……羽翼下的新机会
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新场景拓展、新营销实践、产品打造……羽翼下的新机会

http://www.9998.TV/  2020-02-19  阅读数:779

  一个硬币有反正两面,而每一个事件也同样如此。

  进入2020年以来,一场“黑天鹅”事件波及到社会生活的各个层面,带来一系列的负面连锁效应,但也正是在“黑天鹅”的羽翼掩映下一些变化正在出现。在倒逼效应下,白酒行业也会遵循着“适者生存、优胜劣汰”的规律不断“进化”,隐藏的机会也正在衍生。

  1新场景拓展

  正如智达天下董事长张学军老师所言:场景是产品的逻辑,场景的核心功能是对需求的唤起。场景的再造与消费者需求的变化紧密连接。

  每当经历大的事件后,人们往往会对以前的生活方式、价值观和生活习惯有深入的反思和变化。在消费者观念变化之下,酒水消费或许会进一步趋于理性、回归价值、回归优享,这对酒水产品价值的锻造、渠道模式的重构、推广方式的选择、品牌故事的叙说逻辑会产生重大的影响。

  更重要的是,这个过程中会带来传统场景衰减和新场景崛起,这带给白酒企业和经销商一个“升级”契机:精力从对过去传统场景的挖掘转变到新场景的构建中。

  首先,是营销场景。近两年来酒类厂商已经有意识的开展大规模的消费者营销:沉浸式场景、品鉴会、体验中心层出不穷。未来必将有更多品牌体验店的崛起,体验店不仅仅是消费的场所,更是消费者体验、互动、交流的场景,尤其是技术愈发成熟的条件下,通过数字化现实品牌共享、共建。

  其次,是消费/饮用场景。在这次疫情中,白酒市场被按下了暂停键,短期消费需求的下降已无可争议,尤其聚饮需求、走访送礼需求受到较大冲击,因此我们也看到在隔离状态下新的消费现象,一向没被大家重视的居家饮酒、自斟自饮、云喝酒细分场景需求出现在了人们的视野,对于这些新场景的尝试或许会成为拓展酒类消费的重要方向。

  同时,在技术更加成熟的情况下,服务场景也更加智能化。“非接触型经济”表现形式已经较为成熟,也有相当可观的市场规模,尤其在隔离状态下的“无接触配送”物流服务打破了常规配送的窠臼。

  2新营销实践

  疫情之下,不只传统流通渠道,甚至大型超市流量也受到严重限制,开展业务和经营很困难。反而是能够与社区店有效结合、或是能够提供有效服务的一些新零售模式找到了机会,在其他商业业态失灵的情况下凸显了在贴近C端提供有效服务的强大优势。

  消费者也深切的体会了各种“到家”服务的便利,足不出户,线上下单,无接触送达……这一切无疑得益于移动互联网和社会物流等基础设施的强大普及,让全行业再次看到新营销、新零售的前景与优越性,也因此显现了新营销模式与打法的践行契机。

  互联网的普及,为品牌藉由终端节点直达C端提供了便利,使得“门店+社群”成为未来的终端标配,打通了品牌与顾客间的z后100米。从终端到顾客的前置,完成由B及C的跨越与贯通,正是酒业传统营销向新营销进化的要义。

  基于当下的行业现状,智达天下董事长张学军为新营销下的渠道力给出的一个具象的模型:打通互联网(C端电商,如平台电商旗舰店、微商城等)、线下(如烟酒店、商超、便利店等)、社群(基于某种特殊属性的好友群、粉丝群)三度空间,构建渠道粉丝链。

  当然,相对于传统渠道来看,新营销、新零售仍然处于补充的位置,但是在疫情下的效果呈现也让行业依稀看到了营销实践的未来方向。

  3产品层面机会凸显

  基于人们消费理念的变化,在产品层面会呈现出两个机会点。

  其一是,重大的公共卫生事件势必带来人们对健康生活的空前关注。这种大基调下,与健康、品质生活相关的品类往往会迎来更好的发展契机,正如2003年非典过后,乳品、功能型饮料等迎来蓬勃发展一样。对酒类行业,高品质、健康化的产品无疑会更加受青睐,同时对具有保健功能性的酒品类,也将是一个重大的发展机遇期。

  另一方面,经过本次事件企业对产品锻造应该有更清晰的认识。当消费者的消费行为愈发理性的时候,只有拥有足够的“理由”,交易才能实现。因此产品锻造过程应该从过去“拍脑门”单向价值输出型向双向价值共创转变。

  未来企业需要在数字化系统之上有效构建用户的数据化、并与用户实时互动沟通,真正让用户参与到产品的研发、生产、价值锻造中来。伴随着消费者个性化的凸显、多元化需求的产生,未来作为白酒企业,在小批次、个性化、定制化产品生产方面如何使机制更灵活、运营更,这同样将成为酒业厂商面前的重要命题,这背后也将蕴含重大机会。 (来源:酒说)

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信息分类:好酒招商网  编辑:小玲
本文标签:白酒 
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