西班牙的浪漫......

　　听到西班牙，你首先想到的会是什么呢？橄榄油、葡萄酒，还是斗牛？

　　我先想到的肯定是葡萄酒，不过就是葡萄酒也分很多种类型。说到西班牙，自然要数由经典的丹魄葡萄酿制的红葡萄酒了。不过除此之外，西班牙也有一些非常经典的起泡酒和桃红葡萄酒。

　　我们这次品尝的两款酒分别是雷蒙麝香起泡酒（RaymosSparkling）和卡达尼桃红（CataniaRosado）。这两款酒均是属于简单清爽的酒款，如果是在浪漫的晚餐时，经过冰镇后饮用，那是一个不错的选择。但是，它们到底哪一款才是好的选择呢，这还要自己品尝过后才能知道。

　　一、冰爽果香的麝香起泡酒

　　一款酒来自西班牙瓦伦西亚（Valencia），它包含在地中海海岸产区（MediterraneanCoast）以内，同属于这个产区的还有加泰罗尼亚（Catalonia）和穆尔西亚（Murcia）。这些产区的名字你也许都没有听过，但是你一定或多或少地知道卡瓦（Cava）起泡酒。它是世界的起泡酒之一，酿造方法与香槟相同，不过带有了一些西班牙的特色，而且其价格相对香槟（Champagne）来说更加便宜。出产卡瓦起泡酒的产区，就是气候与瓦伦西亚相似的加泰罗尼亚。

　　顾名思义，这款麝香起泡酒是采用麝香葡萄（Musat）酿制而成。初次闻到，便令人不由地想起以前曾经吃过的棒棒冰，在冰凉清爽的感觉中透露出一丝令人愉悦的清新水果的香气，比如青苹果、葡萄的香气。它的口感十分清爽，刚入口时会有一些甜味，之后则会呈现出酸味，那种感觉就好像是咬到了一口青苹果，酸味略微突出，却不会给人不适的感觉。

　　二、舒服自然的丹魄桃红酒

　　第二款酒来自西班牙杜埃罗河岸（RiberadelDuero）产区。提起杜埃罗河岸，大多数人先想到的一定是这里出产的丹魄（Tempranillo）红葡萄酒。的确，丹魄这个葡萄品种是杜埃罗河谷乃至整个西班牙的葡萄品种，而今天这款桃红葡萄酒也是由丹魄酿制而成的。

　　这款葡萄酒呈现出非常迷人的红玫瑰花般的色泽，相比许多其它的桃红葡萄酒来说（橘红色及三文鱼色），它的色泽相对偏深。其香气以新鲜的红色水果香气为主，酸度略微突出，类型属于干型，整体感觉比较平衡。难能可贵的是，在众多生产商追求那些讨人喜欢的浓郁水果香气及甜美味道的同时，这款酒依然坚守了自己原本的特色。它的整体表现虽然比较简单，却让人感觉非常舒服，既不刻意雕饰也不曲意逢迎。（来源：红酒世界网）

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