金沙以“三度”抗疫,危机中酱酒消费如何守住护城河?
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金沙以“三度”抗疫,危机中酱酒消费如何守住护城河?

http://www.9998.tv/baijiuzs/  2020-02-12  阅读数:282

快速反应,快速布局,在本次新冠疫情的应对中,金沙速度备受行业关注。

  2月11日,距离金沙酒业党委书记、董事长张道红返回金沙不到两天时间,一场事关金沙抗疫的专家研讨会于线上举行。产业顾问、行业媒体与金沙酒业产销人员一道,共商发展。

  “危机的第二层含义,实则是危中有机”,用张道红的话说,特殊时刻行特殊之法,金沙布局的三步走,为守住金沙产品线,守住摘要高端产品优势和金沙营收水准,创造了条件。

  作为近年来快速崛起的品类,酱酒吸引消费的能力可谓有目共睹,而面临疫情期间的渠道受阻,酱酒特别是高端酱酒的增长势头会否遭受削减?而抗疫中的金沙样本,又为这场事关酱酒收益的守城战役带来哪些启示?

  疫情席卷,震颤酱酒市场?

  疫情与年节碰撞,虽然消费需求尚在,但渠道的大面积瘫痪,和经济下行等外部因素影响,还是让从业者们关心起了酱酒的命运。

  作为近年来的酒业消费热门,这份担忧在此刻归于酱酒,也并非没有理由。

  不聚会、不串门、隔离防控,聚饮消费场景遭受挤压,白酒开瓶率大大降低,作为酱酒市场的标杆,茅台价格的起伏,非常能反映酱酒消费变化。有新消息显示,目前,53度飞天茅台的市场零售价已跌至2200元,而随着交易率的进一步下降,业内人士普遍认为,飞天茅台单价还将在未来一段时间内跌至2000元甚至以下。

  不过,虽与普通酱酒产品间存在价格断层,但在高端产品掌控话语权的酱酒板块,类似茅台、青花郎、摘要等高价值产品,其对酱酒全系的市场动销、价格走势甚至是品牌搭建、产能规划等,都起到了重要的引领作用,酱酒大盘也由此走上了由1000亿向2000亿进军的道路,中小酒企也都因此各有所获。对头部品牌、对传统销售形式的过分依赖,也导致了酱酒整体发展一荣俱荣,一损俱损的特点。

  “宏观经济增速受阻的前提下,消费者的消费力度也会受到影响,高端酒的消费有一定压力,白酒行业会跟随性增幅下降,行业整体萎缩在所难免。”正如张道红所言,经济形势生变挤压了高端酱酒的消费空间,而二季度作为酒业的传统销售淡季,与尚未结束的疫情期遭遇,双重打击下,此前较长一段时间内一帆风顺的酱酒产销,也的确在此刻面临考验。

  如果说有品牌、品质、资金加持的酱香名酒企业,能够穿越当下危机,那么经营基础相对薄弱的众多中小型酒企,又能否顺利平波,渡过难关?

  趋势不改,专家献策,酱酒闯关并非难题?

  作为金沙酒业的一场战略研讨会,其间专家们所提出的观点和解决意见,对于酱酒板块渡过疫期,备战疫后而言,同样受用。

  “市场刹车,趋势不改,金沙要加速品牌化。疫情对中国经济的整体,对中国白酒行业的影响,对中国酱酒行业的影响,是客观存在的。”云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、左右脑策略机构总经理权图认为,从目前的形势来看,今年上半年对于酒业整体的影响,是2003年非典期间的5—10倍。

  在权图看来,疫情期间,企业应从做好资金预算、加强线上品牌传播、实时关注经销商库存动态、加强员工及经销商培训力度和培育信心等5个方面,为企业在疫情期间的闯关和疫情后的动销做足准备。

  在谈到本次疫情对酒业的影响时,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、海纳机构总经理吕咸逊以“短期大于长期、局部大于全国、浓香大于酱香”进行总结。

  “数据的拐点并不是形势的拐点,对聚集、聚会、聚餐的管控应该还会持续一到两个月。”吕咸逊表示,疫情期间错过的宴席、结婚、满月和情人节,社交团购、商务接待、政商宴请等,都会在疫情过后得以弥补,同时,疫情肆掠也更让消费者感知家庭和亲情的重要性,饮酒习惯可能会因此由被动转向主动。“机会总是留给有准备的人,针对此三大场景,企业应当形成三个专门预案。”吕咸逊说。

  夯实摘要、金沙双品牌,创新营销,深化和巩固现有市场的同时,吕咸逊认为,尽快落实线上视频会议招商,化解犹豫客户疑虑,打造潜在客户蓄水池,并在酱香新势力中抢夺先行优势,是金沙长期应对策略中的关键一笔,也值得众多实力酱酒品牌效仿。

  加速品牌化、加速IP化,做好1951的产品论证体系,而针对疫情期如何当好疫情后的跳板,为金沙破局后的全面出击做准备,在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光看来,势能先行、推广先行和宣传先行的理念,要在此刻继续发挥作用。

  杨光认为,疫情期间,通过经销商及业务团队收集符合时效的客源信息,以谋求有价值的团购;洞察当前社会动态,对疫情后的活动、集会等做出预估,并进行相应的资源占有,杨光认为,此举将有助于金沙全年销量的突破。

  金沙三“度”在前,比抗疫更重要的是什么?

  速度、温度、力度,在此特殊时刻要同时达成这三点,金沙究竟经历了什么?

  1月22日,金沙酒业成立疫情防控领导小组,应对疫情防疫工作,而彼时,正是本次新冠疫情头一轮高峰来临之前;1月30日,大年初六,金沙全面启动线上办公,除生产部门外全员进入工作状态;2月10日,金沙酒业全面复工生产。据了解,金沙先于省内其他企业,成为贵州头一家年后复产的大型白酒企业。

  面对这场突如其来的新冠疫情,作为一家与湖北渊源颇深的企业,1月30日,金沙酒业向宜昌市红十字会捐款100万元,用于宜昌当地的新冠疫情防控当中。

  据了解,山东、河南、贵州等金沙各战区,也组织员工及经销商开展不同形式的捐资捐款,捐赠总额和捐赠物品仍在持续更新中。同时,金沙对经销商进行云拜访、云调研,关注经销商动态,并制定三类人员排查表,对员工身体状况进行实时跟踪。

  对于渠道的维护和疏通,金沙针对特殊区域不但采取一区一策、一商一策等措施。在经销商授信机制的建设中,金沙方面还携手战略伙伴汇通达网络股份有限公司,为下游客户提供5亿元现金支持。延缓涨价、降低专卖店经营门槛。降低全国经销商年度任务。通过换挡互联网行为,为终端营造消费场景。为经销商承担风险,渠道优先在金沙的政策支持中成为现实。

  “不减目标、不降薪酬、不改战略”,同时不改变IPO目标,如此看来,在当下企业生存发展的特殊时刻,做出这样的决定,在为员工和经销商打气的同时,其背后,是金沙负重前行的决心和掀起疫后反攻的野心。

  按照既定规划,2020年是金沙新五年计划的运转年,而其身后,是金沙上市,50亿金沙甚至百亿金沙的宏伟蓝图。开年至今所遭遇的变革,注定2020年的中后程,金沙发展要跑出更快速度,也要背负更重压力,所以在超速运转的金沙节奏面前,疫情期当是调整期,也只能是调整期,在金沙的中长期发展中,抗疫也终将只是一段插曲。(来源:云酒头条)

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信息分类:白酒招商  编辑:薛辉
本文标签:金沙酒业 
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