罗纳河谷产区成为法国AOC产区背后的秘密
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罗纳河谷产区成为法国AOC产区背后的秘密

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2019-10-12  阅读数:234

  近几年的中国葡萄酒市场,呈现出消费多样性、消费群体不断变大、消费区域不断扩张的趋势。越来越多的来自全球主流葡萄酒产区的葡萄酒品牌进入中国,而这其中,来自法国罗纳河谷葡萄园产区的葡萄酒脱颖而出,成为越来越多中国葡萄酒消费者的选择。该产区在近两年中国葡萄酒市场整体调整的行业背景下,依然能保持稳定,让我们一探究竟。

  酿酒历史悠久

  罗纳河谷坐落于古老的中央高原基底与年轻的阿尔卑斯山之间,阿尔卑斯山的形成,使得河谷崩裂,将高原分成两半。地中海的海水涌进来,用岩屑填满了河谷。从四纪开始,河谷的坡面留下了很多冲积和崩积的阶地。今天,罗纳河谷的风土由四种岩石构成:花岗岩、砂、石灰岩和粘土。这些母岩为葡萄树根部保持合适的水量起到了关键作用,为这里的葡萄酒带来结构与芳香。

  公元一世纪开始,罗纳河谷北部就已经开始了葡萄的种植,当地的考古发掘经过历史考据,证明了罗纳河谷葡萄园比很多其他的葡萄园都要早。其后,在历史的动荡中,罗纳河谷葡萄酒也经历了衰退,到了中世纪,教会的影响让葡萄种植重新兴起。

  现如今,罗纳河谷葡萄园产区已成为法国非常重要的法定产区之一,约占法国种植总面积的9%,是法国的二大AOC产区。

  产区多样性明显

  罗纳河谷葡萄园不同于法国其他一些产区,其葡萄园分布比较分散,造就了该产区的多样性。

  法定命名罗纳河谷葡萄园的范围覆盖六个省 (阿尔岱雪/Ardèche、德龙/Dr?me、加尔/Gard、卢瓦尔/Loire、罗纳/Rh?ne和沃克吕兹/Vaucluse)的171个市镇。同时拥有17个罗纳河谷特级产区(北部8个,南部9个),还有两个自然甜酒产区。

  多样的区域分布,使得罗纳河谷葡萄园产区拥有不同的地貌和风土条件。与此同时,法定的葡萄品种种类多样,对于酿造出不同风格的葡萄酒提供了一个良好的基础。

  产区分级系统严谨完善

  罗纳河谷葡萄园作为法国的AOC产区,其法定产区分级制度非常的完善,金字塔层级的排列将整个产区清晰的呈现出来。这就给消费者在选择罗纳河谷葡萄酒的时候提供了一个非常好的判断标准,给消费者一种靠谱的背书,促使他在未来能够更有信心的选择消费该产区的葡萄酒。这一点在中国这样的年轻市场尤为重要。

  在罗纳河谷葡萄园产区中,专门设置了一个等级,以突出一些村庄葡萄酒的质量和独特性,名称叫做:罗纳河谷村庄级(C?tes du Rh?ne Villages)。这么做的好处是,对于一些希望获得更高品质的罗纳河谷葡萄酒消费者,能够更轻松的识别出来。

  一个不断进步的产区

  作为法国古老的葡萄酒产区之一,同时也是法国AOC法定产区,罗纳河谷葡萄园在发展上并未停滞不前。而是不断尝试新的技术,通过引入更多高科技的手段来提高品质,同时在葡萄品种上也进行不断的优化,以适应不断变化的全球气候。

  罗纳河谷葡萄园产区也是全法国大的有机葡萄酒产区之一,在利用产区风土优势的同时,极其注重保护风土。(来源:佳酿网)

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信息分类:葡萄酒招商  编辑:小何
本文标签:葡萄酒 
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