以桂花入酒,取其香而不浊,意境深幽
古人曾这样形容桂花:“虽无艳态惊群目,却有清香压九秋”。桂花的香气沁人心脾,是每年秋天很令人期待的事了。然而,桂花落尽,需要一整年的时间等待下一次的花事。古人们为了留住桂花的滋味,便在每年八月桂花盛开的季节中,选择含苞待放的花朵,醅酿成酒,入坛密封,来年便成佳酿。
传说,吴刚没日没夜的砍伐着一棵桂花树,他非常喜欢桂花树的香气,当他得知人间没有桂花树的时候,便想将桂花树的种子送到人间。
民间有一个卖酒的寡妇,非常善良,善酿酒,被称为仙酒娘子。一年冬天,她发现路边躺着个残疾的流浪汉,将他抬入家中进行救治。却招致流言蜚语,流浪汉发现了酒仙娘子的窘境,便不辞而别。
娘子放心不下这位流浪汉便出门寻找,结果在山间遇到一位躺在地上求水的老人,于是酒仙娘子便咬破了自己的中指,让自己的血液流到了老人的嘴里。
谁曾想老人突然间化作一缕光消失,地上只留下一个黄色口袋,打开看里面一张纸条和几粒种子,纸条上写道:“月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。采花酿桂酒,先送爹和妈。吴刚助善者,降灾奸诈滑。”
自此,人间有了桂花树,而酒仙娘子也酿出了天下美酒一一桂花露酒。
义聚永金星牌桂花露酒酒质格外醇厚,色泽剔透,酒质香醇、浓厚,上口带桂花香,微甜,颇有特色。
纯饮时,清甜在口腔弥漫,沁人心脾的舒爽。倘若想来点出挑的,还能以桂花露酒调酒。
桂花马天尼
冰镇马天尼杯,20ml马天尼干威,60ml桂花露酒,加冰搅拌,滤冰倒入杯中,再加入黄瓜与柠檬片,增加口味层次感。
古典杯,两角青柠,15ml石榴糖浆,8片薄荷叶,全部放入杯中用工具碾压,加满碎冰,注满桂花露酒,装饰薄荷叶嫩芽。
桂花莫吉托
不想循规蹈矩的话,还可以随着自己的心意随意调配一杯“特别专属”。
一杯杯美酒,色泽剔透晶莹,口感甘醇芬芳,陶然微醺,心窗洞开。
此刻,桂花露酒就是来自秋日的情书,闯进盛夏的心怀,为你捎来了浪漫。
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