揭秘葡萄酒与香槟有什么区别:四大不同点
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揭秘葡萄酒与香槟有什么区别:四大不同点

http://www.9998.TV/  2019-08-13  阅读数:320

  怡园酒业(08146)公布,2019年8月12日,公司的直接全资附属PACIFIC SURPLUS LIMITED拟向KINGDRIVE LIMITED收购万浩亚洲有限公司全部已发行股份,总代价为1500万港元。

  据悉,卖方由公司执行董事、行政总裁兼控股股东陈芳及公司主要股东王穗英连同彼等的联系人直接合法实益拥有合共100%权益。目标公司主要从事(其中包括)威士忌贸易,以及透过位于中国福建省的威士忌生产工厂龙岩工厂酿制威士忌。

  由于该集团已建立国内优质葡萄酒酿制商的声誉,该公司认为,将威士忌引入集团的产品组合将令集团可充分利用品牌及销售网络进行多元化发售,且收购事项将令集团得以进军持续增长的威士忌市场,稳步进行产品多元化。很多人都喜欢喝香槟,明亮的颜色,清新的口感,都是受到大家青睐的原因,其实,香槟也是属于葡萄酒的一种,它们有什么区别呢?下面米茨Mici带着大家一起来看看吧!

揭秘葡萄酒与香槟有什么区别:四大不同点

  地域限制

  葡萄酒是一个泛称,以新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,都可以叫做葡萄酒,葡萄酒的种类很多,有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。

  酿造工艺

  香槟是在葡萄酒发酵的基础上进行二次发酵产生气泡后的产物。酿造香槟,要先酿成静态没有气泡的葡萄酒,然后装到瓶中添加糖汁与酵母,在瓶中进行一次小规模的发酵,这次发酵是为了让酒产生气泡。葡萄酒的二次发酵是一个关键环节,加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的,这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中,此时,酒瓶中的压力大概可以达到5-6个大气压,开启香槟时常常能够喷出大量的气泡。

  年份区别

  绝大部分葡萄酒都以当年葡萄酿造,受天气的影响,米茨Mici表示不同年份酿出来的葡萄酒质量有高下之分。

  而香槟,除了会出年份酒以外,往往用不同年份的葡萄酒调配,因此百分之九十以上的香槟没有年份限制,而少量的年份香槟往往价格昂贵。

  开瓶方法

  葡萄酒的瓶塞是橡木塞直接塞进酒瓶里,开酒时用酒刀的酒钻钻进塞子里进行开启。

  而香槟,瓶塞外饰有亮纸,瓶塞外有一个金属网套,将金属网套松开,握紧瓶身,右手迅速揭开瓶塞,或拧动上提,就可以开酒了。

  虽然,葡萄酒是泛称,香槟属于其的一种,但是它们是有区别的,不过,米茨Mici要告诉大家的是葡萄酒与香槟各有各的风味,看个人喜好了,喜好喝什么就开什么喽!(来源:凤凰网)

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信息分类:好酒招商网  编辑:小袁
本文标签:威士忌 

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