中国葡萄酒如何走向世界?长城:以中国、立世界
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中国葡萄酒如何走向世界?长城:以中国、立世界

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2019-08-10  阅读数:387

8月8日,2019(第三届)中酒展开馆第 一天,“第二届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛”在济南国际会展中心隆重举行,围绕“变局与终局”这个话题,企业高管、超级大商、智库专家等带来一场思想盛宴,除了展馆现场人气爆棚之外,本次论坛也吸引近千名酒商参加。

中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎在本次会议上发表了题为《中国红、耀世界,中国葡萄酒的世界品牌之路》的主题演讲。

1、中国葡萄酒经历了品牌化和逆品牌化的过程

李士祎谈到,在过往的十几年,酒水市场的品牌化和逆品牌化是同时进行的两个过程。十几年前,以长城葡萄酒为代表的葡萄酒行业,是早走品牌化之路的。那时,白酒行业厂商众多,每个县都有白酒厂,品牌比较分散。如今,白酒行业发生了巨大的变化,白酒市场逐渐向名优品牌集中,葡萄酒则随着关税的降低、市场的开放,进入逆品牌化的过程。大量产品涌入市场,消费者反而对葡萄酒的认知比较模糊,不知所选。

“在各个领域里,消费者能记住的品牌就是十来个,他们能够记住这十来个品牌,就能造就品牌的腾飞。在葡萄酒领域亦是如此,由于过往几年逆品牌化的过程,成千上万进口葡萄酒的涌入和中国零散的葡萄酒的上市,消费者对葡萄酒的认知产生了很大的问题。但随着经济的变化,我认为葡萄酒的逆品牌化在这一年也走到了一个终点,一轮真正的、成熟的品牌化阶段即将开始。”李士祎谈到。

作为一个有着14亿消费人口的大国,中国葡萄酒消费量少、人均量低。换言之,未来,葡萄酒市场有着巨大的发展空间。

李士祎指出:目前,中国80后人口已经占到总人口的51%,加上正在进入消费市场和工作市场的90后、95后,这些新的消费者,具有更广泛的国际化视野和消费者习惯,这是推动葡萄酒行业高渗透率的起点。

1915年,巴拿马万国博览会,中国白酒获得了金奖,这也是中国制造、中国生产和国际对标的一个起点。而近几年,中国葡萄酒在世界上获奖的数量连续爆增,从2012年几款到现在2019年的上百款,不仅仅是长城的成长,更是整个中国葡萄酒产业水平的提升。可以说,在生产端上,中国葡萄酒产业在中国市场已经真正生产出了高品质的葡萄酒。

作为长城葡萄酒的领军品牌,长城五星也在一年时间内获得了伦敦国际葡萄酒品评赛IWC特等奖、Decanter品醇客葡萄酒大赛金奖、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖,实现了金奖的大满贯。这不仅是一种民族情结,也是葡萄酒的品质获得了国际上大范围的认可和接受。

一如华为。十年前,华为手机上都没有华为二字,那时的华为还是定制机。如今,基于自身的努力、对品质的不懈追求,华为品质不断拔高、影响力大幅扩大,广获国际认可。

2、东方的风土是中国葡萄酒的根和魂

长城葡萄酒在中国的葡萄酒品牌中居领先的位置,更重要的是,长城是一个有责任感、有使命感的品牌。

日前举办的2019年中国技能大赛暨第二届中粮集团职业技能竞赛决赛上,长城有六七十位年轻一代的酿酒师参加了为期两天的比赛。长城葡萄酒在酿酒师队伍的培养、种植师队伍的培养、酿酒技艺的提高、酿酒设备的提高等方面投入了巨大的精力。就像华为一样,这是一个积累的过程,在某一刻就会爆发。长城五星三个大金奖,就是这样一个爆发过程的结晶。

当葡萄酒处于逆品牌化的尾声,大家在酒水领域里选择葡萄酒只有一个方向,就是选择知名的品牌。

“永远不要期望消费者都成为葡萄酒的专家,在法国也不是。国外一份调查显示,在法国99%的消费者对葡萄酒几乎是一无所知的,虽然他基本上每顿饭都会喝一杯,就像我们喝茶一样,但我们过往把葡萄酒看得很神秘、太高大上,这严重制约了葡萄酒产业的健康发展。”李士祎认为。

李士祎提到,长城在国事家宴中一直占据着特殊的位置,从北京奥运会、上海世博会、G20峰会,到金砖国家会议、博鳌亚洲论坛、上合组织青岛峰会,“国有大事,必饮长城”已经成为一种惯例。这种从上至下的影响,能为经销商合作伙伴们带来很好的成长空间。

李士祎介绍,中国市场过往所有的葡萄酒教育,都是以进口葡萄酒教育为主,这也造成了过去十年中国葡萄酒话语权越来越小。“因此,长城汇聚了一批专职讲师,我们的博士讲师团队,不仅仅在国内,伦敦、巴黎、多伦多都有我们的同事在全方位推广中国的葡萄酒文化。”李士祎表示。

以中国、立世界。在刚刚过去的两年时间里,长城全力以赴地参加国际性的专业酒展。不仅仅是在国内、在中酒展,也在国际上、在卢浮宫。长城葡萄酒全面亮相国际舞台,波尔多的葡萄酒博物馆也陈列了多支长城葡萄酒,提振了整个中国葡萄酒行业的信心。

3、风土、文化、创新是长城改革三部曲

长城在较短的时间内建立风土之根,找准文化之魂,根深蒂固的还是要用创新去引领,带动东方葡萄酒的崛起。

长城的改革与高质量发展道路是一脉相承的。植根风土之情,弘扬文化之魂,引领创新之路,长城通过品牌创新、品类创新、产品创新、推广创新,提倡国际的匠心和中国的匠心通力合作,联合70多位酿酒师,同时与国际上挑剔的酒评家一起合作,所以,长城酒是适合中国的、也是适合世界的。

“去年年底,长城在深圳发布东方世界葡萄酒宣言,希望长城酒以这样一个宣言,更以自己41年的努力,以我们2000多长城人全力以赴的付出,把东方世界的美酒推向世界,更欢迎全国各地的酒商朋友们和长城葡萄酒一起振兴中国葡萄酒,这里有着广阔的发展空间!”李士祎谈到。(来源:酒业家)

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信息分类:葡萄酒招商  编辑:文文
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