宴席市场这块大蛋糕,水井坊能否成为下一个破局者?
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宴席市场这块大蛋糕,水井坊能否成为下一个破局者?

http://www.9998.tv/baijiuzs/  2019-05-23  阅读数:575

宴席市场来了一位挑战者,而且来势汹汹。

从春糖到现在不过两个月时间,水井坊推出的新品臻酿八号·禧庆版释放出强大的势能。无论在渠道动销层面,还是在消费者认知层面,臻酿八号·禧庆版已然在宴席市场刮起一股新的风潮,并成为不容忽视的新生力量。

众所周知,宴席市场的竞争激烈程度不言而喻,凭借独特的五福文化内涵和讨喜的颜值,臻酿八号·禧庆版能在这场没有硝烟的战争中笑到后面吗?

1,营销之战,水井坊剑走偏锋

从诞生的那一刻开始,臻酿八号·禧庆版的使命非常清晰,成功打入宴席市场并占据一席之地。实际上,这两个月来,臻酿八号·禧庆版过得“并不轻松”,如何引发消费者的共鸣和关注,是一次不小的考验。

臻酿八号·禧庆版定位于“庆祝人生所有禧庆时刻”,除了采用极富喜庆感的传统红色包装外,产品还巧妙融合蕴含好运吉祥的“五福”文化元素,象征着根植于国人心中的“福、禄、寿、喜、财”,涵盖人生中所有喜庆场合。

然而,在信息碎片化的时代,如何将“五福”文化植入消费者脑海中?水井坊再次不走寻常路,打出一套营销组合拳。
这一次,水井坊首先想到的是借势。

前段时间“复联4”热映,水井坊在微博上召唤“福器联盟”神秘发起人,将消费者的关注点引导到传统五福文化上,进而正式曝光华少、陈铭、蔡澜三位重量级“名嘴”如何各凭本事大秀“福话”技能的短视频,臻酿八号·禧庆版作为满载五福的“福器”在视频中惊喜亮相。

不得不说,利用名人效应引发围观,有效强化了水井坊与五福文化和各类宴席场景的强关联,成功抢占消费者心智。
除此之外,臻酿八号·禧庆版还赞助了正在热播的综艺节目《亲爱的,结婚吧!》。作为腾讯视频主打的中国首档沉浸式婚恋观察类真人秀,该节目力邀蔡康永、田亮、毛晓彤等流量明星助阵,观众主要为泛婚人群。
相关数据显示,每年结婚新人有2000万对,婚宴用酒凭借千亿规模在白酒宴席消费市场占据重要位置。臻酿八号·禧庆版的高调赞助,大大提升产品曝光度之余,极具喜庆色彩的中国红包装,以及蕴含其中代表新婚之“喜”的元素,更容易被年轻消费者接受。
总的说来,臻酿八号·禧庆版在消费者群体中的热度已经起来,并闯出了自己的“名头”,其自带流量的属性成为不少消费者宴席用酒的不二选择。

2,凭什么站稳脚跟?

随着消费升级和多元化趋势的增强,宴席用酒成为越发重要的消费场景,由于聚饮人群集中、饮酒量相对较大等特点,宴席市场无疑是名酒发力的重要板块。但有个问题是,消费者究竟需要什么样的宴席用酒?

从市场情况来看,有三类产品容易获得消费者青睐:一是名酒厂的核心大单品,例如茅台、普五、水井坊井台装等;二是主打宴席细分市场的产品,且喜庆特征明显;三是定制领域的新品,通过个性化的定制服务增强专属感。

毫无疑问,臻酿八号·禧庆版作为一款专攻宴席市场的细分产品,在高颜值、高品质和高性价比的特色之下,短时间内引爆宴席市场也无可厚非。

水井坊某区域经销商告诉酒业家记者,由于足够的利润空间,终端门店都愿意推臻酿八号·禧庆版,再加上定位精准,受到消费者的欢迎。

能够在产品扎堆的宴席市场脱颖而出且站稳脚跟,臻酿八号·禧庆版在采用消费者喜爱的大红色调赋予产品喜庆感之外,还有两点值得关注:一是水井坊品牌高端性认知明显,消费者心中美誉度较高,使得产品市场溢价能力强且有“档次感”;二是产品独特的五福文化加持,应用场景广泛,适用性相比普通宴席用酒更强。

此外,根据水井坊2018年年报显示,实现营业收入28.19亿元,同比增长37.62%,归属于上市公司股东的净利润5.79亿元,同比增长72.72%,持续向好的发展势头在一定程度上提振经销商的信心。
有业内人士分析认为,臻酿八号是水井坊营收增长的来源之一,在此基础上延伸出来的禧庆版,凭借老品的渠道资源和积淀多年的良好口碑,都为禧庆版的铺市和动销提供有利条件。再者,在设计和理念上,禧庆版更加符合当下年轻人的审美要求,这也是其迅速攻占市场的利器。(文章来源:酒业家)

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信息分类:白酒招商  编辑:晴晴
本文标签:水井坊 
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