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法国之光轻奢系列|千年世遗古镇 圣爱美隆村

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2018-6-4 11:38:27  阅读数:470

离开上梅多克(Haut-Medoc),驱车抵达著名的世界文化遗产---圣爱美隆(Saint-Emilion)。

法国之光轻奢系列|千年世遗古镇 圣爱美隆村

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这个历史悠久的小镇位于波尔多(Bordeaux)东部,多尔多涅河(Dordogne)的右岸,葡萄园面积: 5,500公顷(13,600英亩)。

走进圣爱美隆,首先映入眼帘的是,狭窄的街道上布满了迷人的千年教堂。

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这座被称作独石教堂特别引人注目!

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这个小镇特别温馨宁静,空气新鲜,处处弥漫着一股浪漫的法兰西风情!

午餐时间,选择在镇上Le Bistrot des Vignobles的餐厅

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点一份牛排,浇上特制酱汁,当然,怎么能缺少配上一杯醇厚,热情,丰满的圣爱美隆红酒呢?

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吃完午餐,继续漫步欣赏圣爱美隆,站在高处,静静欣赏旖旎的风景。

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眼帘中右边的这个建筑似曾相识!

来法国之前早有耳闻,这里有个1199年成立的神圣骑士团---鲁拉德(JURADE DE SAINT-EMILION),每年葡萄成熟时都会在这里的国王塔举办隆重的仪式,为各国王室成员,政要,明星以及对葡萄酒文化推广做出杰出贡献的知名人士授勋。

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2016年9月18日,法国之光集团创始人就在这里,接受这个荣誉勋章,彰显了法国之光对葡萄酒文化推广的卓越贡献。

作为一个为葡萄酒而生的小镇,酒庄之旅继续进行。当天,和法国之光寻根之旅团队,寻访一个有着165年历史,酿酒手艺世代相传的传承酒庄---卡特庄园(Chateau Carteau)

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葡萄园中,火红玫瑰花与葡萄树交相辉映,一眼望去,美不胜收。这是想让葡萄酒多一丝玫瑰的香气?

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那么,为什么葡萄园里要种植玫瑰呢?仅仅是为了美观?其实另有作用,可以看较后的延伸阅读!

波尔多酒庄的必备:橡木桶,波尔多葡萄酒不可或缺的载体!

法国之光轻奢系列|千年世遗古镇 圣爱美隆村

在中国,已经对卡特庄园的干红葡萄酒,钟爱有加,紫红色的酒裙,酒香有野草莓和醋栗的香气,随着陈酿的时间会发展出柔和的香料香,香草香,皮革和烟熏制品味,让人醉心不已。

法国之光轻奢系列|千年世遗古镇 圣爱美隆村

据说,下面这一瓶黑金酒标的葡萄酒,被誉为卡特家族的秘密(SECRET DE FAMILLE),每个年份不足900瓶,还没有在中国上市,这次有幸品鉴之,的确和平常年份的卡特干红不太一样!

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品鉴晚宴即将结束时,庄主杰克先生拿出酒庄压箱底的1982年5L装的卡特庄园干红,三生三世的遇见啊!

法国之光轻奢系列|千年世遗古镇 圣爱美隆村

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这次的卡特庄园寻访,让我的圣爱美隆之行增添精彩浓重的一笔,这是一个经典的家族,特立独行地坚持自己的手艺,旨在为我们提供较较纯正的圣爱美隆风情!

离开圣爱美隆时,天空万里无云,古朴的石头建筑在湛蓝的天空下更显光鲜亮丽,让我依依不舍!

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延伸阅读:

1、圣爱美隆(Saint-Emilion)名字的由来

公元2世纪,罗马人开始在圣爱美隆地区种植葡萄,4世纪时,著名的拉丁诗人Ausonius对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加。圣爱美隆的葡萄酒发展还离不开一个叫Emilion的修道士,圣爱美隆镇就是以他的名字命名的,Emilion修道士于8世纪来到圣爱美隆,隐居于修道院,带领修道院其他修道士开始在当地生产葡萄酒并进行贸易。

2、葡萄园里种植玫瑰

因为玫瑰更容易感染葡萄树容易患的真菌性疾病(如根瘤蚜、灰霉病、白粉病等)。葡萄园里种上玫瑰后,酒农们可以通过观察玫瑰花来提前采取相应的预防措施,防止同样的疾病发生在葡萄树上。这样,就可以有效降低葡萄树患这些真菌性疾病的概率。此外,将玫瑰花种植在葡萄园里,还能吸引来很多的有益昆虫,而这些昆虫会捕食那些对葡萄树有害的昆虫。下次,如果你有机会去葡萄园参观,如果你看到一株株健康而娇艳的玫瑰花,那

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信息分类:葡萄酒代理  编辑:小丫
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