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假酒盛行,中国的酒,真的这么不靠谱吗?

http://www.9998.TV/baijiuzs/  2018-5-19 11:30:09  阅读数:394

近日,京东自营渠道出现茅台假酒事件持续发酵,详情点击“京东“被调包”茅台确认假冒,恐伤消费者网购信心!”查看。很多朋友都表示对假酒的深恶痛绝,但又无可奈何,今天让我们来听听一名酿酒师怎么看待假酒吧!

一直以来都有很多酒友拿着酒来问我,让我帮忙看看这瓶酒是不是真的,或者让我教一下怎么辨别真假酒。其实作为一名酿酒师每次看到这种问题,内心都百感交集。

假酒盛行

不知道从什么时候起,一提起酒大家的反应就是这瓶酒是真的吗?要不要去找个专业人士来鉴别一下?大家对“酒”似乎已经筑起了一道高高的防线。不过这个也不能怪大家,这几年假酒的新闻实在太多;似乎无论你从哪个渠道购买,都不怎么靠谱。

白酒一直以来都是国人的主要消费品,形成今天这种局面,让人不禁问一句:中国的酒,真的这么不靠谱吗?

一、假酒新闻并不代表主流

在说这个问题之前,先给大家讲一个新闻行业的规范化列证:狗咬人不是新闻、人咬狗才是新闻。因为在大众印象中狗咬人是常态,人咬狗是几百年都不会出现一次的事情。

再回到白酒行业也是一样,真酒是常态,认真做酒的人不会被媒体报道、歌颂。而假酒是小概率事件,一旦出现假酒商家一定会被各大媒体大肆报道。久而久之,大众就会忘记真酒才是常态,假酒只是偶然事件。

不过因为大家看到的都是假酒新闻,真酒新闻从来没有过,所以在大家印象中形成了一个概念:不管什么酒都是假酒。

二、不是假酒多,而是你自己贪

现在网上有很多9.9元包邮的酒,还有几十块的茅台酒。即使在一些实体店你花个几十块也能买到茅台酒、五粮液这些名酒。大家觉得二三十块钱能买到茅台酒、五粮液吗?

 

特别是那种在网上卖9.9元包邮的酒,大家觉得这种酒能喝吗?9.9元还包邮,你自己算一下这个酒的成本有多低。现在一瓶矿泉水都要2元,你觉得9.9元能买到酒吗?

假酒盛行
制售假茅台

前两天一个酒友拿着自己在超市花了200元买的飞天茅台来问我:这是不是真的。这个怎么可能是真的,飞天茅台官方售价是1499元,不仅限制每个人购买的数量,还要抢才能抢到。

大家在购买酒时还是要想一下,便宜无好货,每个东西都有自己的成本在。以低于成本的价格卖给你,你觉得会没问题吗?

制售假茅台
制售作假酒

三、酒水本无罪,却醉有心人

现在的人喝酒很讲究排场,喝的酒一定要是好酒才行,这样能间接彰显自己的地位和身份。另外,还有一些人非常爱攀比,觉得别人喝茅台,我也要喝茅台。

这些因素加在一起导致很多人去买“假酒”来充门面,反正一般人也喝不出来着酒是不是真的。有人需要假酒,那么自然有人制售假酒,毕竟有需求才会有生产嘛。酒水本无罪,醉的是那些有心人。

制售假茅台

四、在不在熟人哪里买酒?

有很多人买酒喜欢去找熟人买,觉得熟人不会坑自己。但是这个熟人也要看有多熟,有些人坑的就是熟人。如果是你绝对信得过的人,那么你可以在他手里买;如果你对这个人有所疑虑,那么你就要想想买不买了。

另外,在熟人手里买酒有个弊端,如果你知道酒是假的了,你不好意思去找他,也不好让他赔你。如果你是在商家手里买,只要出了问题可以马上找商家,什么事情都好说。

制售假茅台

五、无论在哪里买都要注意这两个陷阱

①低价陷阱:

一瓶白酒从原料到成品需要经过很多流程,就酿制茅台酒来说,一瓶普通茅台酒,从投料至产品出厂,至少需要5年时间。这期间,要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程,历经30道工序、165个工艺环节。这期间的成本是很高的,几十块是根本买不到茅台酒的。另外,白酒各个时期的价格有所不同,但是绝对不会出现很大的差价。

②假货陷阱:

现在的假酒很多,大家需要多注意。在购买时尽量选择正规渠道,这样有保障。即使酒出了什么问题,依然可以得到很好的解决。如果你随便找个地方买,酒的品质没保障酒算了,出了问题也无法得到很好的解决。

总结:真酒是市场的主流,假酒只是少部分。就像世界上好人任然占大多数、坏人只是少数一样,不要因为报道的都是坏人就认为坏人多、好人少。相信随着市场监管力度的加大,相关规章制度的完善,白酒市场一定会越来越好。(文章来源:白酒经销商学院 公众号)

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信息分类:白酒招商网  编辑:小王
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