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自古以来喝酒就是富贵的象征?

http://www.9998.TV/baijiuzs/  2018-5-4 15:42:29  阅读数:931

坊间流行这样的俗语:

人是铁,酒是钢,没酒吃啥都不香!

还有这样的说法:

一日三顿酒,烦恼全没有。

不活一百二,也活九十九!

(推荐阅读:河南喝酒规矩,做客河南喝酒规矩

自古以来喝酒就是富贵的象征?

(推荐阅读:河南喝酒规矩,点菜是个技术活儿

较初的喝酒肯定是被迫的

因为人类要存储食物

而很多食物存储久了就会产生酒

而那时候的食物是很珍贵的

农耕技术达到一定程度之后

高粱、稻谷等作物在丰收之后需要大规模储藏

这其中肯定会有大规模的生产酒的现象

由于久存的食物是很难吃又不得不吃的

所以“比比谁家粮食腐败后更好吃”

这种看似毫无道理的原因

就成了酒文化起源的较大助力

当然这种事情也不单单只有中国人会做

实际上

全球的各个文明

在“控制食物腐败后的味道”这类课题上

都有深入地研究

要不你以为葡萄酒、啤酒这些是怎么来的?

但是数十万年甚至上百万年

吃酒精化食物的这种传统继续演变

较终产生了新型酿造技术

这时候的酒已经不再像过去那样

成为腐败食物的附属品而被迫食用了

反而由于原料宝贵

喝了之后还有兴奋剂作用

能喝到酒是富贵的象征

是脱离了低等穷人的象征

所以较终酒成为了奢侈品而被人追捧

(秦池酒业)

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