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白酒暴利背后:茅台喝牌子,老白干水井坊喝广告!

http://www.9998.TV/baijiuzs/  2018-2-9 16:38:55  阅读数:541

马上就要过年了。2018走亲访友拎两提酒,吃饭都得干三杯,哪里都少不了酒。

可是,你知道你买的这个酒,多少钱花在了包装上,帮酒厂打了多少钱广告,最终它们酿酒又花了多少钱吗?

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白酒暴利背后:茅台喝牌子,老白干水井坊喝广告!

大家都知道酒的成本低、卖酒很赚钱、做酒更赚钱,但是,到底有哪些全国白酒大牌是“花架子”,哪些算得上是业界良心?

斑马消费分析了17家白酒上市公司的成本数据后发现,一千多一瓶还很难买的茅台,完全喝的是牌子,是“身份的象征”;老白干、水井坊这些广告大户,天天在电视上露脸,花出去的都是真金白银;口子窖堪称白酒界良心,酒本身的“性价比高”,也不像它的同村小伙伴们,深陷勾兑丑闻。

老白干患有广告依赖症

大家都知道酒厂赚钱,贵州茅台2017年前三季度营业收入425亿元,就有200亿元的净利润;五粮液赚的钱给五粮液集团拓展了很多别的业务;泸州老窖旗下几家金融拟上市公司。

斑马消费分析了17家白酒上市公司(剔除了卖二锅头的顺鑫农业、卖枝江大曲和贵州醇的维维股份,当然也剔除了皇台酒业)后发现,它们中最次的,毛利率都有50%以上。

白酒暴利背后:茅台喝牌子,老白干水井坊喝广告!

老白干就是白酒企业中毛利率最低的一批,前几年维持在60%以上,近几年降到了56%左右。

对于白酒行业和投资者来说,毛利率意味着品牌的溢价能力和公司的盈利能力,对于消费者来说,毛利率意味着产品的“加价程度”。

当然了,老白干毛利率低也有自己产品结构的原因,公司旗下以中低端的老白干为主,偏高端的老白干十八坊系列,份额不大。

令人吃惊的是,老白干本来就赚不到多少毛利,居然还每年花巨资打广告,难怪老白干20亿的体量,也没赚到多少钱。

2014年-2016年,老白干广告投放金额分别为4.09亿元、4.38亿元、4.78亿元,占当年白酒营业收入的22.36%、22.12%、23.14%。

砸广告能和老白干比的几乎只有水井坊了。比较夸张的2013年-2014年,水井坊广告投放金额占当年营业收入的比率达到66.91%和59.75%,近年才又降低到20%以下。

这个典型的靠广告砸起来的“高端品牌”,因巨额广告投放遭遇高端白酒行业调整,当年差点把自己玩死,最后只能以卖身外资洋酒巨头收场。

如果站在普通消费者的角度,如果要让伟哥选,还是愿意买点伊力特喝喝。伊力特在这17家白酒上市公司中毛利率最低,广告投放最少,可惜在全国很多地方比较难买到。

茅台成为“身份的象征”

中国的酒文化甚为浓厚,所以市面上卖得好的白酒,多是些流传了几百年甚至上千年的品牌。

因此,好的白酒品牌,根本不需要投放太多广告。当然了洋河股份的蓝色经典属于再定位,花点钱加深印象在所难免。

贵州茅台体量如此之大,打广告的费用其实没有多少。

2014年-2016年,贵州茅台广告和市场费用分别为14.93亿元、12.32亿元、12.57亿元,占当年营业收入的4.70%、3.77%、3.23%,算是投放最少的那一批。

但是茅台对自己的定位好啊。之前广为流传的段子不是说了嘛,茅台主要针对政界消费,五粮液契合商界,洋河股份主打喝不起茅台和五粮液的那批人。

贵州茅台一直把自己往“国酒”的宝座上推,尽管“国酒茅台”这个商标一直没注册下来,但它已经成为中国人心中事实上的“国酒”了。

也许很多人喝不惯茅台的酱香味儿,但是没人能取代茅台的收藏价值,以及茅台对粉丝身份的“加持”。

贵州茅台的毛利率是出了名的高,常年都在90%以上。也就是说,一瓶定价1499的飞天茅台,制造成本不到100块,原材料不过50块左右。

就这样,茅台还是供不应求。大家请记住,过年时能请你喝茅台的人,不仅仅是有钱,还应该是很有身份的。

人们常常感慨工匠精神的缺失,但茅台对产品和品牌的坚持,不就是最好的工匠精神么?更关键的是,茅台的工匠精神得到了长期稳定的盈利能力和市值飙升这样的奖赏。

口子窖可谓“性价比之王”

茅台、五粮液还是离普通人太远了,价格太贵,逢年过节还难买。按照河南、山东等地人手一瓶的喝法,一顿饭下来酒钱都得上万,年终奖还不够过年回家喝酒的。

那么,到底有没有标价不太高、做产品比较扎实、也不是靠广告砸起来的白酒品牌?

在记者看来,安徽的口子窖应该算是其中之一。

口子窖的产品线集中于100元以上的中高端白酒。这年头大家都知道,便宜点的白酒、特别是光瓶酒,大多数勾兑的,不然成本账根本算不来呀。

在中高端品牌中,口子窖毛利率70%左右,标价不算高。在口子窖的营业成本中,直接材料占了九成,这在17家白酒企业中是最高的。

一般情况下,中高端白酒的毛利率在70%以上,而中低档在50%以下。白酒企业的成本构成中,原材料(酿酒材料、包装)占到七到八成,其他为人工成本和制造费用。

有多少白酒企业是靠着四川的基酒厂和全国各地的食用酒精厂养着,估计只有白酒企业们自己知道吧。

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信息分类:白酒信息  编辑:小明
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