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黄酒泡黑枣 越喝越妖娆

http://www.9998.TV/guojiuzs/  2018-1-23 9:34:40  阅读数:396

天南海北,我们为你寻觅好物

今天是12月22日,二十四节气的“冬至”。“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长至,故曰冬至”。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线,从这一天以后到立春的45天,阳气渐生,阴气渐降,也正式开始了我们的“数九寒天”。

这个季节晚饭时间,或者吃完晚饭都想要再来一杯酒。如果是热酒就更好了。所以黄酒是个不错的选择。喝一杯后手脚都暖和了起来,热水袋,暖气,空调,泡脚什么的也都可以不在意,睡衣棉拖暖和,但是在家太臃肿总是行动不便,而且再也不用蜷缩着身子睡到天明。

半个月前试着泡了一罐枣酒,陕西特级黑枣泡入手工冬酿原坛分装的绍兴老酒,相比直接喝黄酒,入口更甜,也更适合女性朋友们的口感,而每天睡前小酌一口,不但睡前更暖身,连睡眠都变好了,暖身又补血,一觉到天明。

绍兴黄酒泡黑枣
绍兴枣酒

黄酒一打开就满室酒香。1744年老酒厂出品,2007年手工冬酿,12道工艺手造慢酿,10年光阴自然老熟的花雕酒下肚,一股暖流通达四肢。有人说,酒能让你忘记想忘记的,却会让你记起你不想忘记的人和事......时间是最好的礼物,对人如此,于酒亦如此。

泡“枣”是个0技术活,0失败率的事儿

绍兴黄酒泡黑枣

1.  将黑枣和泡酒罐洗净;

2. 凉开水再次冲洗后沥干,将黑枣放入泡酒罐;

3. 将酒倒入泡酒罐;

4. 盖上盖子,扣紧瓶盖,放入阴凉干燥之处静置,等15天即可开瓶品鉴。

小贴士:黑枣和酒的自带糖分较高,不建议加冰糖,因个人口味不尽相同,可酌情添加冰糖。

绍兴黄酒泡黑枣

黄酒——天生就是绝佳养生酒

黄酒含有丰富的营养,其中8种都是人体必需的氨基酸,故被称为“液体蛋糕”,据李时珍在《本草纲目》上记载“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。米酒即黄酒,由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

琳琅满目的黄酒中,绍兴黄酒最负盛名。而这款澄怀2007年份手工冬酿、原坛分装的绍兴黄酒,地地道道养人酒。

黑枣——滋阴补阳,补血养颜

黑枣

黑枣具有滋阴补阳,补血养颜的功效。陕西特级黑枣,颗粒饱满个大肉厚,紫黑色的枣身质感上佳,采用传统无添加工艺制作,肉质细滑,口感甘甜,咬一口,满嘴留香。浸润了黄酒后,更是晶莹剔透。

澄怀特选陕西特级黑枣,加之2007年份冬酿绍兴黄酒,暖身更暖心。

枣酒适合什么样的人

适用人群:畏寒怕冷女性、缺血免疫力低下者等。

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