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山东召南罗马尼亚葡萄酒加盟流程是怎么样的

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2017-11-10 10:06:50  阅读数:821

罗马尼亚是世界上**一个有国家法律保障的100%纯的葡萄酒国家。

罗马尼亚葡萄酒的等级划分不同于其它国家,它大部分的葡萄产地都属于专属产区,即D.O.C.-C.M.D.全称是:Vin cu Denumire de Origine Controlata Cules la Maturitate Deplina即:受限制区域内种植的葡萄,该区域只能种植限定的单一品种的葡萄。而罗马尼亚法律规定不容许勾兑葡萄酒,在酿制过程中不容许添加任何化合物,采用的是成本高昂的传统橡木桶酿制,而不是采用不锈钢桶加橡木条的低成本酿制法,更不是用酒精勾兑来终止发酵缩短熟化时间,所以它没有酒精加强型的葡萄酒,它的价格更多是由葡萄的品种、产量及橡木桶陈放的时间来决定的。

山东召南罗马尼亚葡萄酒加盟流程是怎么样的

罗马尼亚的葡萄品种大致可以分为2大类:一类是罗马尼亚的本土葡萄品种,另一类是由法国传入的国际性葡萄品种。

在本土葡萄品种方面,罗马尼亚的主要葡萄品种有黑姑娘(Feteasca Neagra)、阿尔巴公主(Feteasca Alba)、瑞吉拉公主(Feteasca Regala)和黑塔马萨(Tamaioasa Neagra)等。这些品种在世界上是****的,特色明显。

另外,罗马尼亚也广泛种植国际流行性葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、贵人香(Italian Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)等。

罗马尼亚葡萄酒通常果香突出,红葡萄酒的单宁柔顺。罗马尼亚还出现一个很有意思的现象:本来适合种植红葡萄品种的地方却出产大量的白葡萄酒,罗马尼亚的白葡萄酒产量约占总产量的68%。这主要是因为罗马尼亚人更喜欢喝白葡萄酒,但是随着国际市场对红葡萄酒需求量的增加,罗马尼亚逐渐倾向于酿造更多的红葡萄酒。

如此优美的葡萄酒之所以未曾进入中国并鲜为人知,那是由于80年代前罗马尼亚是社会主义国家并且经济落后,同时进出口贸易闭塞。而80年代末其国内政局动荡,并由社会主义国家转变为资本主义国家,一度拉开和中国的友谊,直至20世纪重新恢复到兄弟友谊国。

也正是在此政治回暖背景下,使我们能有幸品尝到罗马尼亚国家纯正的葡萄酒。

罗马尼亚葡萄酒品质优势:

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1、罗马尼亚有一套老的法律规定:不允许勾兑葡萄酒、不添加其它成分。

2、独特的地理位置和绝佳的气候条件。

3、罗马尼亚的葡萄酒的历史比法国还要久远。

发展前景:

1.中外领导人极力推荐

国家曾多个领导人都曾先后访问过罗马尼亚,推荐罗葡萄酒进入中国。

2.物美价廉拓展市场

中国将成为罗葡萄酒较大较优质的市场。

典型香气:黑莓和梅子

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起源:

黑姑娘(Feteasca Neagra)的原产地为摩尔多瓦,后来,其栽培区域逐渐西进至罗马尼亚及匈牙利。前苏联时期,在摩尔多瓦本地的黑姑娘几近绝迹,直到21世纪初期,该品种才又得到栽培。

此前,人们一直认为黑姑娘是广泛栽培于罗马尼亚的姑娘(Feteasca)基因突变得到的品种。然而,近期有基因检测数据表明,事实并非如此。

品种特征和生长条件:

黑姑娘树势旺盛,发芽期适中,成熟期适中或偏晚,皮厚,果串紧凑,抗旱耐寒(-22℃至-8℃),不易感染灰腐菌,但易染白粉病。

主要种植区域和特色:

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黑姑娘在如今的大本营——罗马尼亚的栽培面积约1,088公顷,能够酿制出该国较的红葡萄酒。早期,黑姑娘经常用来与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)进行调配,为成品葡萄酒加重酒体和重量。如今,人们亦常用黑姑娘酿制单一品种葡萄酒。

黑姑娘花青素浓度高,因此酿制的葡萄酒颜色较深。这些红葡萄酒普遍为干型酒,酒体丰满,香气浓郁丰富,有黑樱桃、香料和成熟梅子的香气,单宁随着时间的推移越发均衡绵密,如经过橡木桶处理还会伴有隐约的香草香。酿制水平较高的单一品种葡萄酒也适合陈年。此外,该国国内市场还有不少用该品种酿制的半甜型和甜型葡萄酒。

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公司名称:山东召南国际贸易有限公司

招商电话:13287772627 李经理

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信息分类:葡萄酒招商  编辑:小婷
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