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26岁酒庄掌门人:我的目标是在酒行业“酿”出工匠精神

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2017-3-13 10:47:57  阅读数:630

    未来5-10年, 80、90后,乃至95后会成为葡萄酒市场的消费主力军。

    初见新疆沙地酒庄的庄主奚嘉伟先生,笔者着实惊讶了:这个英国伦敦留学归来,年仅26岁的掌门人对葡萄酒市场的理解颇有自己的一套:“很多人问我,你这么年轻,做酒庄凭的是什么?我说是热情!你相信吗?”

    他的父亲于2006年创立了天珠葡萄酒厂,当时是全国最大的葡萄酒原酒企业。随着不断深入,“想创立一个自己的葡萄酒品牌”这样的想法越来越强烈。于是便在新疆建立了占地30.6万平方米的沙地酒庄,刚刚从英国伦敦留学归来的奚嘉伟从“一个热爱喝葡萄酒的”身份转变成酒庄主,在上海建立了运营中心,用他的话说,“能这么勇敢的把担子挑起来,正是这份爱好和热情,让我渴望把这份事业做大做强。 ”

    于是,就从“热情”开始,记者对奚庄主进行了专访。

26岁酒庄掌门人:我的目标是在酒行业“酿”出工匠精神

    记者:说说您的个人经历吧。

    奚嘉伟:其实,这份热情一直伴随着我,从读书生涯到进入葡萄酒行业。在伦敦大学读大三的时候,我和两个朋友一起组建了创立了自己的第一家互联网公司——深圳市红领巾网络科技有限公司,当时正赶上国内互联网创业大潮,估值、融资都呈井喷式的增长,大家一拍即合,都想大干一场。创业首先得有人,但是当时的情况是特别难找到对口的优质人才,这点触碰到我们的痛点,于是我们想,为什么不做一个可以拍卖简历的招聘公司,在这份热情的支撑下,我们成立了‘亿封简历’这个公司。这是我印象很深刻的创业经历。(推荐阅读:沙地酒庄与1919酒类直供平台展开全面合作

    记者:学生时代的创业经验给了您什么启发?

    奚嘉伟:不止这一个。我曾经对金蝶集团旗下的“快递100”这个项目非常感兴趣,了解了很多物流方面的知识。就在这期间,接手了沙地酒庄。便开始着手规划公司的日常运作。

26岁酒庄掌门人:我的目标是在酒行业“酿”出工匠精神

    慢慢的就发现,物流是一个重大环节。现在大家都在提“未来新零售模式”,如果我们线上线下同步发展,渠道一定是很重要的一方面。而做渠道,物流又占很大的比例,“快递100”恰好可以嵌入进来,比如API(应用程序编程接口)开口对接,所有物流信息的搜索查询等,所以投资“快递100”这个项目其实让我更快的去推进酒庄向前发展。

    记者:从葡萄酒爱好者到酒庄主身份的转变,您最大的感受是什么?结合您海外留学的经验,您对于中国葡萄酒市场有什么看法?

    奚嘉伟:在英国伦敦大学留学期间,我学习了大量国外的先进理念,创新意识强,加上天生的经商基因,能够敏锐的捕捉到市场动态。应该说,目前中国葡萄酒市场正在迎来新的发展机遇。同时,互联网时代到来,信息不断的在更新进步,葡萄酒行业需要注入新鲜的血液。

    记者:中国的酒庄很多,也各具特色。沙地酒庄要在市场取得突破,有什么优势?

26岁酒庄掌门人:我的目标是在酒行业“酿”出工匠精神

    奚嘉伟:我们的酒庄正处在新疆天山北麓中段,独具西部风情的“丝绸之路”上——国家级石河子经济技术开发区,这里是欧亚大陆中心地带,远离海洋,降水少,水源上限海拔4480米,雪线之上常年冰雪覆盖,是真正的零污染区,国际酿酒师联合会主席赛奇·杜布瓦在中国各地考察了50多家葡萄酒庄园后应邀来到石河子,在品尝了石河子的葡萄酒后,他赞叹道:“石河子沙地的葡萄原酒是品质非常好。”正是这种认可,我们跟国内众多葡萄酒企业建立了原酒合作关系。

    在品牌建设方面,也逐渐被市场所认可:酒庄在去年获得了中国葡萄酒市场金猴奖—金奖;沙地特酿级赤霞珠干红葡萄酒,在第六届亚洲葡萄酒质量大赛中获得了金奖。还有一些奖项都让我们对未来开拓市场充满信心。

    记者:对于未来,您是如何规划的?

    奚嘉伟:三个方面吧。

    第一,面对业内知名大品牌,消费者的认知度更高,信任度也更高。我们就想做到让产品更鲜明,把品质放在第一位,做国产精品酒。

26岁酒庄掌门人:我的目标是在酒行业“酿”出工匠精神

    第二,个人觉得未来5-10年, 80、90后,乃至95后会成为葡萄酒市场的消费主力军。所以在渠道方面则另辟蹊径,从产品研发到渠道投放,都要有自己的独特之处,比如研发偏年轻化的产品,开发小瓶装,投放渠道多样化,例如电竞人群、旅游市场、电视剧广告投放。与经销商建立深度合作,采用股权回购,股权共持等金融方式。

    第三,如果未来可以在主版和创业版上市,我们希望这能够代表中国国产葡萄酒的一股中坚力量,能在葡萄酒行业里“酿”出工匠精神。(来源:微酿Microvin)

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信息分类:葡萄酒招商  编辑:小闫
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本文标签:沙地酒庄 奚嘉伟 
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