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乘风破浪潮头立扬帆起航正当时——记蓝贝酒业集团、肇庆蓝带啤酒

编辑:丁丁  发布时间:[2017-2-17 17:19:48]  文章来源:啤酒招商
乘风破浪潮头立扬帆起航正当时——记蓝贝酒业集团、肇庆蓝带啤酒  精益求精,他将一间年产量不足两万吨的山乡小厂发展为规模化、现代化集团;未雨绸缪,他带领企业屡次度过危机,力争打造中国啤酒霸主品牌;眼光独到,他订立的品牌差异化发展战略令企业突围而出;目光长远,他不安于享受既有成果,积极拓展新兴市场,更许下诺言,要在2020年将肇庆蓝带的年产值突破50亿元。他就是本期主角,蓝贝酒业集团董事长倪春林。

  危中有机,行业低迷时 “借船下海”

  1998年,已经在饮料行业耕耘了13年的倪春林没有止步于在整个冀东家喻户晓,颇负盛名的故泉饮料厂,而是借之为传统优势和立业之本,以租赁的方式进驻冀东啤酒厂,组建创立了唐山市故泉啤酒有限公司。而此时,正值啤酒行业低迷时期。“任何一个产业都有盛有衰,那么在衰这个阶段,原有的局限是一个新的发展空间。”按照倪春林的设想,故泉啤酒逐渐打响了名堂。

  2001年,故泉啤酒与广东蓝带集团正式签订合作协议,迈出了“借船出海”的第一步。2003年8月8日,“河北蓝贝酒业集团”正式组建。经过7年的奋斗,2005年,蓝贝一举成为河北产销量第一的啤酒企业。

  2005年7月8日,在年综合生产啤酒能力达到了30万吨的滦县新厂投产仪式上,在众人的欢呼声中,一手创造“奇迹”的倪春林却没有一同狂欢,而是神情凝重。“当时我就自己坐在新厂的台阶上,在想一问题:产量上去了,销量怎么解决?在我看来,这才是企业真正的危机。”回忆峥嵘岁月,倪春林感慨,“生产能力的提高是需要巨大的投入的,而这时蓝贝的品牌效应还是不足以支撑这样的产量。”

  机缘之下,倪春林参与到了广东肇庆蓝带集团的国企改制之中,经过8个月的沟通协商,2006年6月,蓝贝酒业集团作价3.8亿元成功收购广东肇庆蓝带国有企业产权,在新闻发布会上,倪春林更是向雄心满满地承诺将“一定给肇庆人民交一份满意的答卷”。当年,肇庆蓝带就实现了扭亏为盈。2010年4月,蓝贝酒业集团荣获中国酒界最高荣誉奖项“仪狄特别奖--企业腾飞奖”,成为全国唯一获此殊荣的啤酒企业。

  十年过去,良好的业界声誉以及市场反应,都肯定了倪春林的努力,但对他而言,这一切都还只是“及格”:“从业绩来看,外界的评价都是良好的,但是我自己的评价是做得一般,还有可以进步的空间”。

  坚毅果断,放弃“红海厮杀”专注差异化发展

  经过近40年的发展,国内啤酒行业的同质化程度非常严重,与其他同质化严重的行业一样,国内啤酒行业也一度陷入了“价格战”之中。而就在同行都在这片残酷的“红海”中厮杀时,倪春林却看到了不一样的未来。

  “品牌要发展,就一定要摆脱同质化的影响”倪春林认为,“此前国内的啤酒无论是原料还是口味都是类似的,只有差异化发展,才能实现品牌影响力的真正扩大。”充分分析了中国啤酒市场的现状、发展趋势、蓝带啤酒的优势和劣势、挑战和机遇后,倪春林制定出新的发展战略:“差异化、高端化、聚焦易拉罐、力争成为国内同行业吨酒利税第一的企业”为实现二次腾飞的蓝带品牌再造工程从此拉开大幕。

  为配合差异化发展战略,实施产业高端化、特色化和品牌化的升级,在秉承美国蓝带170年的酿造文化和技术的基础上,经过多年酝酿,先后研发出具有国际顶级品质,在中国啤酒行业具有里程碑式意义的产品“蓝带1844啤酒”,白领中的高端产品“蓝带领航者啤酒、蓝带船长啤酒”,大众高端的产品“蓝带将军系列啤酒、蓝带王啤酒、蓝带黑啤酒”,实现精品制造,引领消费新趋势。

  2016年,在中国啤酒行业连续25个月同比下降、整体下滑的情况下,蓝带啤酒逆势而上,呈现出良好的发展势头,预计今年啤酒产销量约18万吨,实现税收1.15亿,均创2006年蓝带企业改制以来的最高业绩。

  2017年,蓝带还计划在下半年作出行业颠覆性的改革尝试,打破啤酒追求新鲜的常规概念,推出一款保质期达10年的啤酒产品。“像红酒一样,这款啤酒产品保存时间越长,味道越香醇。”倪春林表示,保存时间的延长使得这款产品具备了像红酒一样的收藏价值。

  以诚相待,双管齐下实现“弯道超车”

  倪春林在制订出“差异化发展战略”后,一方面开发出系列的差异化、高端化的精酿啤酒,另一方面探讨适合蓝带啤酒品牌个性的品牌运营模式,实现市场营销模式的差异化创新。经过几年的摸索,能够再创蓝带辉煌的、适合蓝带品牌个性的蓝带啤酒品牌运营模式已形成。聚焦资源,从局部优秀做起的经营模式优势,在广西市场的几年实践中得到了充分的证明,使蓝带啤酒在广西市场销量连续保持高速增长。

  在啤酒行业中站稳脚跟并实现飞速发展的同时,倪春林采取啤酒、饮料产业齐头并进的战略定位,迈开新的发展步伐。2011年,倪春林抓住中国玫瑰产业发展良机,成立中国·内蒙古倪氏国际玫瑰产业集团,将打造成为中国最大的集种植、研发、生产为一体的玫瑰产业链

  当时玫瑰产业在国外发展较为成熟,在国内却还是朝阳产业,近十万亩的种植投入和生产线建设可谓大手笔。倪氏国际之所以选择九朵玫瑰花汁作为切入点,是想要从玫瑰的天然成分出发,让消费者了解到玫瑰的食用价值,从而打响倪氏国际的知名度。

  “玫瑰的价值除却欣赏还有食用和药用,未来产业必定成为最有前景的产业之一,从源头进行质量把控是食品行业最为重要的一道安全线。”倪春林表示,“原料、工序、营销、服务,这些都是企业运行的关键点,也是创新驱动的内化表现。”
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