莎普蒂尔酒庄从1989年开始就采用生物动力耕种和酿造方法,目的是酿造纯粹,接近天然风土条件的葡萄酒。葡萄栽培和酿制过程的每一个决定、每一个步骤都是为了增加葡萄酒 ...[查看详情]
安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。葡萄会经过4-5天的低温 ...[查看详情]
作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着传统的酿酒方式。比如,为确保收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。 ...[查看详情]
旭金堡葡萄园的种植密度达到了每公顷7,000株,而葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园靠近锡龙河(ciron)与加龙河(garonne),夜晚凉爽,秋日清晨有薄雾, ...[查看详情]
贝莱城堡拥有悠久的历史,1777年,萨丁国王赐名贝莱男爵(the barons of bellet),随后,贝莱男爵建立了城堡。1941年,贝莱家族以贝莱作为子 ...[查看详情]
亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨,发酵期间,酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。 ...[查看详情]
"精准有机"科学管理法是史密斯拉菲酒庄的一项创举,目的是为了将创新性的葡萄种植和葡萄酒酿造技术与尊重包括土壤和葡萄藤在内的有机生态的理念完美 ...[查看详情]
奥利维尔城堡的葡萄园有着卓越的风土条件。这里的土壤组成较为复杂,以贡兹期砂砾和石灰岩质黏土的混合土壤为主,还含有石英、燧石和火石等多种土壤。城堡会根据这些土壤的 ...[查看详情]
大金杯酒庄以“饱满浓郁,圆润肥美”的风格著称,旗下坐拥众多勃艮第名园,实力雄厚对于不同葡萄园,酒庄会采取针对性的措施,力求展现每片葡萄园与众不同的个性,凭借出众 ...[查看详情]
露月庄园的葡萄园占地75公顷,园内风土卓越且具有多样性。葡萄园内的土壤主要为深厚且透气性好的粗砾石、红色黏土以及黏土-石灰岩,它们分别能赋予葡萄酒力量感、细腻感 ...[查看详情]
佳维列酒庄出产的白葡萄酒主要以霞多丽(chardonnay)为主,而红葡萄酒则以黑皮诺(pinot noir)为主。在葡萄酒的酿造上,酒庄会根据每一年份的收获情 ...[查看详情]
佳维列酒庄出产的白葡萄酒主要以霞多丽(chardonnay)为主,而红葡萄酒则以黑皮诺(pinot noir)为主。在葡萄酒的酿造上,酒庄会根据每一年份的收获情 ...[查看详情]
在骑士酒庄的酿酒理念中,酿造工艺的使命在于忠实地反映出风土的特性。酒庄尊重每个年份间的差异,并对葡萄园和酒窖的管理方式进行相应调整。酒庄配备小发酵罐,对不同地块 ...[查看详情]
玛杰士庄园的葡萄收货采用传统的人工采摘,发酵过程在有温控条件的酒桶里进行,酒的酿造是在控温的混凝土桶里进行,保持三十摄氏度的温度,以确保葡萄精华的提取以及酒的浓 ...[查看详情]
宝诗格城堡(chateau bouscaut)位于法国格拉夫(graves)的佩萨克-雷奥良(pessac-leognan)产区。在1959年正式确立的格拉夫分 ...[查看详情]
克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格,因其传奇的康斯坦天然甜白和优越的长相思干白而享誉盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世纪的康斯坦尼亚葡萄酒复制而 ...[查看详情]
芝路城堡位于加隆河左岸,波尔多以南 45 公里处, 占地面积 128 公顷。 整个酒庄都处于苏玳产区 (这也是它的特色之一)。酒庄葡萄种植区土壤分布极具多样性, ...[查看详情]
克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格,因其传奇的康斯坦天然甜白(klein constantia vin de constance, constan ...[查看详情]
皮尔嘉雅酒庄位于法国罗讷河谷(rhone valley)北部。 酒庄的创始人是皮埃尔·嘉拉德(pierre gaillard)先生,早年他在蒙彼利埃 ...[查看详情]
葡萄采摘完毕后,巴舍-勒格罗酒庄会利用挑选台筛选出优质的葡萄,葡萄发酵前不进行破碎处理。在发酵过程中,工作人员每天检查发酵罐2到3次,不拘泥于酿酒学的书面标准, ...[查看详情]
波特盖伊酒庄的葡萄全部采用手工采摘,从葡萄园至酒窖采用香槟箱进行运输。这种箱子可承受40公斤的重量,在运输过程中能尽可能确保葡萄的完整性。在压榨环节,葡萄通过重 ...[查看详情]
波特盖伊酒庄的葡萄全部采用手工采摘,从葡萄园至酒窖采用香槟箱进行运输。这种箱子可承受40公斤的重量,在运输过程中能尽可能葡萄的完整性。在压榨环节,葡萄通过重力法 ...[查看详情]
作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着传统的酿酒方式。比如,为确保收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。 ...[查看详情]
旭金堡酒庄葡萄园的种植密度达到了每公顷7,000株,而葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园靠近锡龙河(ciron)与加龙河(garonne),夜晚凉爽,秋日清晨有薄 ...[查看详情]
吉佳乐世家酒庄的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为的 ...[查看详情]
威廉费尔酒庄始建于1959年,创始人william fevre来自勃艮第夏布利地区,其家族至今已有250余年的历史,酒庄从建立之初的7公顷,逐步扩大,如今已成为 ...[查看详情]
彭寿酒庄虽然不完全认同自然动力(biodynamic)的种植法,但会参考月亮周期来进行葡萄园管理。葡萄的采收时间比其它酒庄晚,葡萄采收后不需要挑选葡萄果粒,因为 ...[查看详情]
亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨,发酵期间,酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。 ...[查看详情]
旭金堡酒庄葡萄园的种植密度达到了每公顷7,000株,而葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园靠近锡龙河(ciron)与加龙河(garonne),夜晚凉爽,秋日清晨有薄 ...[查看详情]
普里尼-蒙哈榭堡酒庄位于法国勃艮第伯恩丘(cote de beaune)内的普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)产酒村,是当地名列前茅的知名酒 ...[查看详情]