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承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒多少钱一瓶,价格贵吗

2017-10-18 9:51:21  阅读数:1000

  承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

  承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒价格:¥150.00

承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度500ml浓香型白酒

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  承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒基本参数:

  品牌:山庄老酒

  品名:山庄老酒皇家窖藏彩瓷

  是否进口:否

  原料来源:粮食酒

  香型:浓香型

  特产:是

  OEM:否

  原料与配料:水 高粱 大米

  酒精含量:38,%

  等级:优级

  生产厂家:承德避暑山庄企业集团酒业有限公司

  储藏方法:常温 避光储藏

  保质期:无

  产品标准号:GB/T10781.1

  卫生许可证:130015010871

  商品条形码:见包装

  包装方式:箱

  包装规格:1*4

  净含量:500ml

  瓶装:500ml*4

  承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好,要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。

  原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可,一般能通过40目的筛孔,其中粗粉占50%左右。

  采用高温曲或中温曲作为糖化发酵剂,要求曲块质硬,内部干燥并富有浓郁的曲香味,不带任何霉臭味和酸臭味,曲块断面整齐,边皮很薄,内呈灰白色或浅褐色,不带其他颜色。为了增加曲子与粮粉的接触,大曲可加强粉碎,先用锤式粉碎机粗碎,再用钢磨磨成曲粉,粒度如芝麻大小为宜。

  注:承德避暑山庄山庄皇家窖藏彩瓷38度酒价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。

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信息分类:白酒价格行情  编辑:建华
本文标签:山庄皇家窖藏彩瓷38度酒
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