还记得那金光熠熠的八角勋章,那天蓝色的瓶颈封带吗?没错,这就是托斯卡纳葡萄酒的“反叛急先锋”——西施佳雅(Sassicaia)。
它那沁心的香气,精致细腻的口感让小酌一口的你都为之魂牵梦绕。西施佳雅是“托斯卡纳之子”,但它有别于伟大的基安帝(Chianti)、蒙塔奇诺布鲁内罗(Brunello di Montalcino)和高贵蒙特普奇亚诺(Vino Nobile di Montepulciano)。与以上三者的不同点在于,它根本不需要桑娇维塞(Sangiovese)来赋予酒的浓郁与复杂度,而直接采用85%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和15%品丽珠(Cabernet Franc)的波尔多式混酿,将玛歌似的优雅发挥得淋漓尽致。
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