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烈酒的酒精大为收敛,香气也变得清爽直接一些。享受威士忌选用的多为大块、无气泡、长时间冷冻保存的老冰块或冰球,在酒杯中溶解速度缓慢,也可以延缓杯中威士忌的氧化速度,再加上外观好看,很适合长时间的小口慢饮。
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