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乌金酒

以“东阳江”牌东阳酒为例,酒精度13-15%,色泽黄亮,酒体温和协调,鲜香爽口;含18种氨基酸,其中8种是人体自身无法合成的必需氨基酸,含有6种维生素,含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒、硅等十多种矿物质元素,特别是硒成份比普通黄酒丰富。此外还含有糖类、蛋白质、酯类、甘油、高级醇、有机酸等多种营养物质。
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