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全兴老号·和韵酒,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落日爽净。
全兴老号·和韵酒选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。
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