七立

稠酒是糯米发酵的原汁酒,与蒸馏酒(白酒)过滤酒(果酒、啤酒)相比,由于保留了大量的营养物质和发酵糖而比较粘稠,所以叫稠酒。 稠酒是一种原始的酒,据史载秦以前就有稠酒,称“浊酒”。用现代科技成果,赋予了稠酒以新的内涵和生命,使这个过去只能现酿现饮的酒类现在能长期保存并走向市场。 稠酒其色白如玉,古有《琼浆玉液》之称。其状似奶液,加入桂花酿造成后酒色淡黄,《黄桂稠酒》其名来源于此。 稠酒是美味酒,其口感香甜、醇厚,无刺激味、无怪味,也是保健酒,可健胃、、调节神经,尤其在产妇哺乳期间对催乳有很大功效,还是营养酒,含有人体所需的十多种氨基酸,维生素及糖类。
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