宝丰酒属于清香型白酒,产于河南省宝丰酒业有限公司。此酒1956年被评为河南省名酒,1979年,在第三届评酒会上,被评为国家优质酒,1984年在第四届评酒会上,再次被评为国家优质酒,在1984年轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。
宝丰酒历史悠久,始于唐代,盛于宋朝,至今已有一干三百多年的酿造史。据有关史料记载,宋朝时期.仅宝丰县城、商酒务、皮庄、韩店等七个村镇,就有酿酒作坊七十二家。宝丰酒的声誉越来越大,轰动了皇宫贵族,于是成了宫廷御用酒。
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