纯粮液

在清同治9年（1870年）的糟房酒窖基础上成立的荣县酒厂继承传统的酿酒工艺，结合现代科学技术酿制出的“旭水牌”系列酒，在1980年四川省第二届名优酒评比会上脱颖而出，进入四川名酒行列，此后多次蟑联四川名酒称号。1981年、1984年旭水酒连获中商部优质产品奖；1985年、1991年又蟑联中商部“金爵奖”；1988年荣获首届食品博览会金奖；1992年荣获首届巴蜀食品节金奖；1993年获首届新加坡名优产品博览会金奖；1994年获第五届亚洲及太平洋贸易博览会金奖；1995年获第二届巴蜀食品节特别金奖。 1980年，时任副的万里同志视察自贡时品尝旭水酒后，称赞道：“这就是你们的‘五粮液’嘛！”1987年原国防部长张爱萍将军在自贡饮用旭水酒后，赞不绝口，当即派人到酒厂购买数箱带回北京。1980年、1985年，办公厅先后致函酒厂，将旭水酒列为办公厅接待酒。原中宣部部长朱穆之，作家刘白羽、周而复以及新闻界、文艺界名人，吴祖光、丁聪、陈强、谢添等在品尝旭水酒后都情不自禁的题写了“香溢神州”、“旭水美