香奈精选霞多丽干白葡萄酒介绍: 香奈精选霞多丽干白葡萄酒 原产国 :法国 葡萄种类 :霞多丽,该品种源自法国勃艮第地区,白葡萄品种中的佼佼者。霞多丽品种移植到法国南部地区已有20多年,已与当地风土条件完美融合并且表现 葡萄园地理位置 :奥克产区,南起法国南部的地中海沿岸,北到山地中心的塞文山脉,东起罗纳三角洲,西到比利牛斯山脉 土壤 :该产区土壤类型多样,包括砂土,石灰石和黏土,片岩质土壤 酿造方法 :采摘完美成熟期内的葡萄,快速低温压榨。添加二氧化硫和酵母后低温浸渍约12小时。低温发酵(15-17℃)。酒精发酵约一周后澄清酒液,在惰性气体中低温储存 品鉴特点 : -色 :清澈明亮的淡金色酒体,闪耀着绿色的光泽 -香 :馥郁饱满的新鲜黄油,合欢花,菠萝和热带水果的香气 -味 :入口圆润柔和,平衡感,余味有淡淡的柠檬香。美酒配美食 :适饮温度10-12℃,完美搭配烤鱼,白肉类菜肴和淡味奶酪
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