奈哈克堡 Chateau nairac

  奈哈克堡 Chateau nairac

  产区:Barsac

  经营者:Nicolas Heeter-Tari

  面积:16公顷

  产量:15 000瓶

  葡萄品种:90%赛美容

  6%苏维翁

  4%密斯卡岱

  陈酿:橡木桶中陈酿24-30个月

  副牌:Esquisse de Nairac

  他是离Garonne河近的酒庄,因此地表土层主要由河流冲积泥以及砂土构成,深层的石灰岩则给酒带来了矿物质的清香。

  在1855年被评为二级酒庄的Ch?teau Nairac拥有16公顷的葡萄园,葡萄滕的平均年龄达到了40岁,平均每公顷的产量往往只有法定产量的1/3左右。年份好时生产量不超过2万瓶,其中80%出口到世界各地,算是精益求精的典范。

  由于每年都只采摘达到完美状态的贵腐葡萄,加上新橡木桶的长时间培育(2到3年),该酒庄的酒具有独特的轻微氧化味道,与追求轻盈的传统Barsac细微区别的地方是,Ch?teau Nairac酒体更为浑厚,更强劲有力,但是保持了酸甜的平衡和细腻。这款比较浓郁的酒非常适合与棒棒鸡来搭配。

上海格乐酒业有限公司

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