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泸州秀水坊酿酒厂
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    “仙昌牌”山兰酒是海南仙昌酒业有限公司从1993年根据古老的黎族祖方开始酿制,历时十余年潜心研制,经过反复研究和试验打造出“仙昌牌”山兰酒、气味醇正、香甜可口。采用黎家具有浓郁米脂芳香的旱生山兰糯稻谷,其酒曲是采用山上的扁叶刺、山橘叶、南椰树心等黎山植物为材料酿制成的,黎族人常说,用传统方法酿制的“山兰酒”汇集了大自然精华。产品特点:1、千年酿造工艺,真正原生态,无添加的健康品;2、健脾暖肝,帮助改善睡眠;3、促进肠胃消化,增强新陈代谢改善肤质;4、增强免疫力。饮用方法:1、直接饮用(冰镇口感更加);2、加鸡蛋同煮饮汤(产妇调补);3、作为基酒调制(建议加入果汁或威士忌等)。大山走出“三难酒”对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟<http://baike.baidu.com/view/33367.htm>一样,逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮,在当地又被称之为“三难酒”——多喝难......

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  养生酒市场调查
  据SOD的调查团队数据研究表明,2012年养生酒市场的销量已突破200亿,近3年正以30%年增速迅猛发展。养生保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。
  随着社会经济的快速发展,生活水平不断提高,加之白酒伤肝伤身的恐惧,消费者的保健意识也逐渐增强,宁愿喝保健养生酒来满足喝酒氛围和气氛,同时也保证自己的身体健康。在未来食品安全,水质污染,空气污染等威胁下,消费者的保健养生意识和行为会更加的明显转变为保养类。
  保守预计2017年养生酒市场容量将达到450—500亿。


  我们的核心竞争力
  1全球唯一的原材料资源
  原材料我们只选择中国海南的五指山地区(北纬18度)富含硒的山坡之上,采用刀耕火种的原生态种植方式,不浇水、不施肥、纯天然、无污染的山兰稻。因为只有生长在这片山坡上的山兰稻才含有丰富的硒等微量元素。
  为了能保证有足够优质的山兰稻原材料,我们已经签约了3800户农户,约30000亩优质农田作为我们的原材料产业区,占优质产区种植量的85%。目前还在继续签约中。


  2传承千年的独家酿造工艺
  此酒的酿造工艺可追溯到一千多年前的北宋时期,当时的土著居民黎族采用特殊的酿造工艺,将此酒作为当地大型仪式,招待贵宾,以及给女儿出嫁时的陪嫁酒。素有黎族茅台之称。
  通过千年的传承,沿袭至今,知道此酒酿造工艺的人已不多。工厂的研发团队遵循纯天然、无添加的同时,更注重工艺的优化,口感的调试。我们选用优等山兰米,配以传承千年的独家配制酒曲秘方,天然发酵酿造而成,不添加任何防腐剂、添加剂。让每一滴原液在自然中永久保存,充分发挥出它特有的营养价值。这一切正是品牌所独有的专业酿造技术。


  3突破瓶颈的长期储存技术
  由于酿造工艺的原因,这种酒的储存成为了最大的问题,因为在千百年来,这种酒要长期储存的唯一办法就是深埋地下。这样一来,年份酒就成了有价无货的奢侈品。


  经过十多年的研究,我们研发出能够在自然环境下,不添加任何防腐剂能够长期保存的酿造工艺,从而让这么好的产品能够量产并且长期保存,让有价无货的场面得到缓解,目前这种酒常温储存的最高年份在13年左右,随着年份的增长而价值更高。

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