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德国锐狮原酿啤酒(香港)有限公司

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    德国啤酒拥有悠久的历史,在德国最著名的啤酒之乡巴伐利亚,啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样,可以追溯到公元前古罗马时代。由于德国地处北欧,气候严寒,啤酒不仅可以御寒,还跟洋葱一样被当成药物,用来医治坏血病,加上严寒不能种植葡萄,啤酒便成了德国的饮料之王。啤酒在德国被称为“液体面包”,年消费量仅次于矿泉水和咖啡,没有什么产品能够像啤酒一样充满了感情色彩,它是大众的情绪标尺,是人与人之间的粘合剂,因此,啤酒在德国当之无愧的被誉为“国酒”。德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪,这是有史可考的。公元1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯,编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”,明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒,这是人类历史上最古老的食品法律文献。德国啤酒的酿造一直遵循着这样铁律,并且随着工业革命和技术革新的发展,酿造工艺得到更好的传承与完善,也更好的将德国啤酒文化......

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