随着茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业上市公司财务状况陆续公布，新形势下，高端白酒企业效益下滑已成不争的事实。而与此相反的是，白酒行业众多“小酒”（容量为100ml-200ml）因为包装精美、营销时尚、口感好、价格实惠等优势，逐渐成为白酒消费行业重要“潜力股”。
萌“小酒”纷纷亮相
目前有关部门公布的对高端白酒品牌营收规模研究发现，2013年度高端白酒市场容量已经从2012年度将近1000亿元规模大幅度压缩至600亿元左右，而2014年高端白酒市场容量将进一步萎缩至450亿元左右。面对这一市场变化，高端白酒纷纷想寻找新“亮点”，其中一招就是推出各式小酒。
“革命小酒天天喝。”这是酒鬼们喝得兴起时的调侃用语。这里说的小酒，只是指那些不同于常见的500ml的大瓶白酒，它们的规格多在100ml-200ml左右，也就是我们常说的“二两到四两”，这种小包装酒，被业内统称为“小酒”。目前，酒鬼酒推出有“三两三”、五粮液推出“歪嘴小酒”、泸州老窖推出“泸小二”、号称“互联网青春小酒”的“江小白”也是从金六福出来的一群人在操盘。有专家预测，未来小酒将成为一个规模超过500亿元的大市场。
如今“小酒”很时尚
其实，的传统白酒市场上，从来不缺小瓶装的，如几元钱一瓶的二锅头。“过去的主要是口感较差的勾兑酒，不是纯粮食酿造，一开始就是瞄准的低端市场。而现在的‘小酒’既萌又时尚，而且档次较高。”一位酒鬼·三两三的销售店老板介绍说。“我是泸小二，想得开，玩的嗨！”这句泸小二的广告语在长沙部分电子媒体可以听到；“经常约酒，兄弟长久”这样的广告词，也算得上是“萌萌哒”吧，这是江小白的广告语；五粮液的“歪嘴小酒”瓶身就是歪歪的，很打眼……时尚、喜感强烈，这是白酒企业推出的“小酒”们的共同特征。
“我们争取的主要是80后、90后的年轻人。”某时尚“小酒”营销负责人接受媒体采访时表示，以前年轻人主要喝啤酒、果酒等低度数的酒，小瓶装的白酒只有通过时尚动感的营销和包装，才能吸引年轻人的关注。
“小酒”容量很亲民
“‘小酒’决不是低端酒的代名词。”“三两三”是长沙市场上近三年来颇为流行的“小酒”，出道三年来，销售年年高涨，已占据湖南高端小酒的位置。其运营商、深圳三真行公司董事长石启明表示：“在很多人印象中，小酒就是低端酒（8-10元）的代名词，或者是酒品牌酒的小包装化。但事实并非如此，我们就是根据市场需要独特定位、打造的，无论品牌、品质还是包装，都是一高端小酒。”
“泸小二”单品今年销售额估计要到1亿元，泸州老窖“泸小二”销售负责人李小刚分析，“小酒现在已经是潮流，未来占比会越来越大，包括家庭式、朋友间的酒消费，都更适合消费小酒产品。”常德市酒管办主任蒋祖玉分析，“‘小酒’容量很亲民，如三两三，酒量好的一个人喝一瓶，酒量小的两个人一瓶，很接地气，因此市场份额很大。”