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产品名称:三两小酒

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  说起「三两」小酒,就不得不和你提及——「川酒泰斗」陈茂椿,而说到陈茂椿,就必须要说四大世界名酒之一的五粮液,它惊艳口感制造者正是源于陈茂椿。

  历史的起点要追溯到1936年左右,身为北大学子的他,就已经和酒打上交道,研制出了发动战机的“无水酒精”。为抵御日寇做出了突出贡献。

  抗战结束后,他积极投身社会主义建设,10年间走访四川、贵州等重要的酿酒地区,在实践中成为酿酒大师。从制作白糖的技术到对泸州老窖的研究推广,再到五粮液的酿造。陈茂椿都是当之无愧的“酒中泰斗”。

  1988年,77岁高龄的他通过55年对酒行业的研究,奠基了称霸白酒业的四大要素之一——「八八工艺」,对浓香型白酒定型定量。也影响了剑南春,全兴,沱牌等酿造工艺。而他对白酒的痴迷也影响他的四子陈尚智。

  陈茂椿老先生过世后,凭着对父亲和五粮液的深情厚谊,陈尚智用了两年的时间研究调制国五液,终打造了国五液独特的口感和传奇。也是五粮液**款以国字命名的酒。

  ***品酒大师沈怡芳先生十六字高度评价:芳香浓郁,溢香长久,醇甜谐调,尾怡净爽”。

  而「三两」,是他在此后隔十多年后,再次出山。和陈氏家族第三代传人,从国外留学归来的陈剑峰,采用了陈氏古老、传统的配方,加上数百年的匠心改良,又历时三年时间,共同调制的一款——和五粮同宗同质同料,一脉相承的极简小酒。

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