教皇葡园·黛乐城堡干红葡萄酒介绍:
教皇葡园·黛乐城堡干红葡萄酒
产地:波尔多左岸上梅多克玛歌村教皇配用酒葡萄园
葡萄品种:赤霞珠70%、梅洛20%、品丽珠10%
等级:AOC
酿酒工艺:采选50年树龄老藤葡萄酿酒,法国橡木桶陈酿24个月
年份:2009
酒精度:13.8%
容量:750ml
醒酒时间:60分钟
适饮温度:15-18℃
配餐:上等芝士、叉烧牛排、法式鹅肝、香煎牛仔骨
酒评:教皇配用酒葡萄园位于海拔650米山坡上,夹杂着风积砾;东西向朝阳,日照很长,年平均温度20度,降雨量很少,葡萄树平均树龄50年。教皇葡园是干红葡萄酒,酒香中伴随着优雅细腻成熟黑加仑和木桶的芬芳,单宁极其细腻,口感圆润丰满、均衡而厚重。预期这款葡萄酒在5年后能到饮用时间,之后能够储存不少于20年。
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