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白金酒品牌峰会闭幕 释放酒业发展诸多利好

  3月21日,茅台集团白金酒公司2017白金品牌专场推介会在成都泰和索菲特酒店隆重举行。中国酒业协会副理事会长刘秀华,中国食品发酵工业研究院副院长张五九,茅台集团总经理助理、白金酒公司董事长张城,茅台集团白金酒公司董事、总经理蔡芳新,中国酒业营销专家、盛初咨询公司总经理柴俊,白金酒公司董事、执行总裁陈宁以及来自全国近两百位经销商朋友齐聚一堂,共同探讨在酒行业发展的风口,该如何把握机遇,乘势而上,决胜未来。

  大会伊始,张城对远道而来、共谋发展的各位经销商表示热烈的欢迎。他介绍称,在度过了深度调整的寒冬后,白酒行业迎来了又一个春天。而白金酒公司凭借着专业团队以及优秀的经销商,经住了市场的考验并深受广大消费者喜爱。在新的形势下,在市场日渐成熟、品牌集中度越来越高的今天,白金酒公司将秉承质量第一、服务为上、以人为本的宗旨,努力拓展市场,把握形势、抢抓机遇、创新营销、优化服务!

  随着消费者健康意识的不断提升,健康饮酒是未来发展趋势,健康白酒所依托的健康理念迎合了众多消费者的心理需求。为此,白金酒公司特邀中国酒业协会副理事会长刘秀华对中国酒业新格局及酱酒发展新趋势进行了详细解读。

  刘秀华指出,白酒行业经过近5年的深入调整,成果已经显现,酒业增长逐渐回暖。深度调整也让各大酒企不断提升产品品质,创新产品形式,推动消费转型。面对未来趋势,白酒行业也将迎来新一轮的转型升级,将从品质提升、技术研发、营销模式等方面进行变革和应对,迎接新的高增长周期的到来。

  近年来,市场和消费者对酒水产品的品质越来越注重,健康也成为消费者饮酒的标杆之一。以酱香酒为代表的健康白酒将为“适量饮酒,喝好酒”作出注解,酱香酒将逐渐成为白酒消费的主流趋势。酱香酒发展进入一个成熟的市场经济之后,资本力就与市场有效的结合在一起,形成资本力市场经济,资本力市场经济则具备了更加强大的发展力,更加有效的释放了酱香酒的发展潜力,推动着酱酒新春天的到来。

  近几年酒业市场呈现出白酒消费多元化、健康化、年轻化相吻合,这就要求酒企和酒业品牌商、经销商及时应变,酒企要根据消费者需求的变化调整产品结构、产品形式和营销方式,酒水品牌商、经销商要根据消费市场的变化,科学的选择合作的品牌和产品,既要看到酒业发展的现状,更要看到酒业未来发展的趋势。

  创新是中国白酒企业发展的推动力,而科技创新是酒业谋划未来的重要途径,科技创新能进一步丰富产品品类,挖掘更广阔的市场和消费需求。为此白金酒公司特邀请中国食品发酵工业研究院副院长张五九阐述中国酒业科技创新的重要性。

  张五九指出,新产品开发前要利用先进的科学技术手段,通过消费者及实验动物感官、行为和生理变化研究以及临床医学调查,评价产品质量和酒体有害及有益成分,进而指导企业工艺改进,生产满足消费者健康需求的高品质美酒。

  中国食品发酵工业研究院是国家级“中德发酵酒品质与安全联合研究中心”,目前“肽”就是其中一项重要的研究领域,北京大学公共卫生学院动物和人体试验证实,小麦低聚肽、海洋胶原肽等都具有增强免疫力的作用,能抑制原发性肿瘤生长。而玉米肽具有醒酒作用,玉米肽氨基酸组成中含有丰富的谷氨酸,能够补充血液中因受酒精抑制而减少的氨基酸,从而维持脑细胞的能量供应和神经活动,减少酒精造成的神经系统症状。

  随着消费者健康意识的不断提升,健康饮酒是未来的发展趋势,健康白酒所依托的健康理念迎合了众多消费者的心理需求。白金酒公司近期将隆重推出首款高科技健康白酒——碱神一号、白金小分子肽酒,必将掀起一场酒业革命,市场空间无限可能。

  创新也是一种思路,思路决定出路。只有在传承的基础上不断创新,才会有更大的发展空间,营销亦是如此。中国酒业营销专家、盛初咨询公司总经理柴俊就解析了新形势下的酒业营销的创新之道。

  柴俊指出,由于人口结构的调整,整个酒行业的产量必将减少,价格随之提升,这就是经济发展带来的消费升级。未来营销的关键就是基于技术创新支撑的品质创新, 其次要贴近消费群体,找到拉近消费者距离的路径。

  陈宁详细阐述了大茅台战略下白金酒公司的品牌发展战略——打造成集成酱香酒的新型服务平台,分析了公司现有品牌的发展思路与市场表现,并对“1+N战略模式”进行了介绍。最后陈宁着重强调,2017年要开拓、规范管理两手抓,严格按照《品牌管理办法》执行,并对2016年运作过程中出现违规的品牌进行了全面通报。希望大家乘势而上,把握机遇,打造优秀品牌,做成行业标杆。

  白金酒公司营销中心总监吴鹏就白金品牌运营模式、核心业务板块、系列产品进行了详细介绍。

  作为中国新兴酒企,几年来,茅台集团白金酒公司生产的大众酱香酒、白金封坛酒、企业定制酒、白金健康养生酒等深受全国消费者喜爱。今年,白金酒公司将隆重推出核心产品“白金酒”,并努力将“白金酒”打造成为中国酱香酒的又一爆品。

  2014年7月以来,中国白酒行业深入调整,白金酒公司审时度势启动“打造中国酒业百强品牌工程”,开始面向全国释放品牌开发权。短短两年时间,白金酒公司不断开发和培育很多全国性的大品牌。

  而在此期间品牌运营商是如何实现从经销商到品牌运营商的转型?如何成功打造自主品牌?如何开拓市场、建设渠道,又是如何通过精准营销,从而实现利润增长?匠中匠全国销售总经理张贤兰、财汇天下董事长李晓斌、白金原浆销售总经理皮小华、白金壹号销售经理杨超从战略规划到战术实施,发展理念到市场实操,品牌运作与市场促销等多角度、多维度分享了各自的成功经验和运营思路。

  茅台集团白金酒公司董事、总经理蔡芳新在致辞中强调,要维护白金品牌、维护信誉,预祝2017年各经销商朋友生意兴隆!

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