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【揭秘类人首】小酒庄,大视野——论最具中国特色的葡萄酒庄

    小酒庄,大视野 

                    论最具中国特色的葡萄酒庄----类人首

底 蕴
    类似人面头像的太阳神贺兰山岩画图腾几千年来一直庇护着东麓的富饶冲积平原,其重环形双眼,12根睫毛线和面轮周围24根辐射线浓缩了中国传统的农耕文化。而作为宁夏贺兰山东麓首批十大列级酒庄的类人首,又以一个小酒庄的姿态为我们展现出一片广阔的大视野!

风 土
贺兰山东麓位于葡萄黄金种植带,平均海拔1100米。全年干燥少雨,光照充足,昼夜温差大。葡萄种植带座落于山洪冲积扇与黄河河岸间,透气良好的沙土混合砾石。葡萄生长季节气候条件变化缓和,成熟过程维持时间长,一切环境因素有利于葡萄生长熟成。

技 术
    经过十三年的积累与培育,类人首酒庄不断细化种植管理,通过选取无病毒苗木,规范布局,采用有天然机肥以及合理灌溉等措施,使葡萄果实突出品种风味、丰富色泽沉积的成熟状态。
此外,更匠心雕塑酿造陈酿环节。葡萄果实精心穗选、粒选,最大化的保证完全成熟的葡萄在精品不锈钢发酵罐内进行控温发酵,经过两次发酵后,精品原酒将存放在200年树龄的法国橡木桶进行历时1年多的陈酿过程。专业的地下酒窖环境,让桶陈和瓶储的葡萄酒品质得到升华。
更邀请全球十大影响力酿酒顾问的李德美先生作为类人首酒庄酿酒顾问专家,其一丝不苟工作态度、行业顶尖的专业技术以及具备国际市场视野指导类人首不断发展、进步。

产 品
    虽属正在崛起的新兴产区,但类人首用国际化的视野,开发出一条完整的产品线。从小清新的桃红到值得细味的窖藏,从葡萄之王赤霞珠到尊贵艳后黑比诺,从本土发扬光大的蛇龙珠到风靡全球的霞多丽等等,一应俱全。更别具一格的结合本土优势,将当地盛产的枸杞配入葡萄汁中,酿造出独有的枸杞葡萄酒。
不仅如此,产品打造要求的细节丝丝入扣。将承载千年的文化融入葡萄酒标的设计之中,以太阳神俯瞰大地的视角,简笔勾勒出贺兰山脉、宁夏平原、类人首有机葡萄园等元素,既是历史的沉淀,又是未来的阶梯。

    路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!中国的小酒庄,国际的大视野,类人首必将身体力行,为中国特色名庄酒的未来踏出一条大路,掀起一页篇章!

宁夏类人首葡萄酒业有限公司

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