文化是经济的肥沃土壤

  眼下,白酒市场竞争十分激烈。白酒企业约有3万多家,各种酒品牌超过10万种,“蛋糕”越来越少。但就是在这个时候,有一种名叫“百年老店”的白酒却勇涉“深水”,并有所斩获。固然,在营销方面“百年老店”有其独到之处,但正如有关人士所指出的,“百年老店”是“五粮液”酒问世一百周年的纪念酒,“五粮液”的品牌为“百年老店”起了开启市场的作用,也给赋予了产品品质。

  这个品质就是历史文化的内涵——从清末的“姚子雪曲”到“五粮液”再到“百年老店”,不仅是一种酒品牌的单纯延伸,而且包涵着丰富的可以意会也可以言传的历史情怀。

  这个历史情怀为什么偏偏就能打动消费者?正如狄尔泰所说:人是什么,只有他的历史才会讲清楚……我们生活的音调是取决于伴随着过去的声音的。中华民族从来就有着较为浓厚和强烈的历史意识。所谓“慎终追远”就是这种历史情结的真实写照。这不仅可以从浩瀚的历史典籍所表现的“向后看”的崇史厚古的民族文化心里结构中得到印证,而且可从大量的诗词歌赋中得到说明。

  久远的历史能够牵动现代人的情怀,一个历史弥新的品牌能赢得人们的认同。岂止一个“百年老店”?我们漫步于西湖苏堤、丽江古镇,不仅是流连于这里的自然风光,更是在追寻一段远去的岁月与诗意。我们品尝“古井贡”、“白云边”、“杜康”、“杏花村”……,显然也不仅仅是迷恋于酒中的乙醇,那晶莹的液体中分明还倒映着历代“酒仙”们豪饮放歌的影子。

  文化与经济的关系是如此的紧密。以至有专家提出了“卖文化”的观点,这也旨在强调文化对经济的重要作用,以及如何挖掘文化中的经济价值。

  诚然,文化不直接等于经济。但是,文化的作用就在于,她实实在在地为经济发展提供一种生态。

  我们这里所指称的文化,是一种广义的文化。正如专家指出,“文化是环境的人为部分”。一块天然的石头不具备文化的意蕴,但经过人工打磨的石器,就进入“文化”范畴。广义文化包括物质生产、社会组织和精神生活、科学技术、思想观念,以风俗习惯为主要内容的行为文化,也属于广义文化。

  只有明乎此,我们才能理解文化对经济社会发展的影响是如此之深。以海洋文化为依托的欧洲,凭借其科学型文化和法治型文化的基石,在近代率先拉开了工业文明的帷幕;而建构在农耕文明基础上的却错过了这一战略机遇期,从而与先进国家拉开了距离。

  科技水平并非的印度,为什么能成为软件生产大国?有人认为,一个很重要的原因是,印度宗教文化发达,使得印度人在虚拟世界里能够独树一帜。

  事实上,任何一个国家都不可能不对自己的历史文化(当然是文化)表现出一种回忆与尊重。而恰恰是在这种回忆与尊重中,在一种自觉与不自觉中,历史文化悄悄从我们的血管中流过,并浸润我们的全身,直接或间接地影响了社会的生产与生活。对于韦伯的“新教伦理产生资本之一”这一论点,学术界有争论,因为资本主义在欧洲的孕育发生毕竟是一个十分复杂的历史运动,但同时大家又不得不承认,新教伦理的精髓之一——“勤”与“俭”确实起到了的作用。

  再从微观层面看,西方人对历史文化的作用也看的十分清楚:同样以酒为例,如“路易十四”、“人头马”等,都无不渗透着丰富的历史文化意识。据了解,欧洲的众多国家,他们的历史建筑都保存得十分完好,仅此而带来的旅游收入就十分可观。在法国巴黎,各类博物馆就有百十座,葡萄、土豆等都辟有专门的博物馆,引得四海宾客纷至沓来。

  就是这样,无论宏观微观,文化像雨水,像空气,渗透到人类生产生活的每一个角落,以一种润物细无声的形态发挥着她的特有作用。比如制度、观念、信誉、风俗等等,都无不与经济的发展密切关联。

  是一个有着5000年悠久文明的国家,各种各样的百年老店与品牌何止千百?各种各样的文化资源可谓汗牛充栋。如果能挖掘其历史文化内涵,为我所用,为经济建设服务,将是一笔取之不尽用之不绝的宝贵财富。

四川泸宾酒业有限公司

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