红酒香蒜酱烤鱼及香菇猪扒的做法

    蓝菲城堡红酒招商网教你怎么做红酒香蒜酱烤鱼
做鱼时加入一些红酒,能为鱼增加香味。蓝非红酒招商部今天为大家奉献红酒蒜香鱼,喜欢美食的朋友赶快来学习吧。 
一般煎炸的鱼,虽然可口,但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量红酒,既能增加香味,又能保持新鲜。品酒网教大家这道蒜香红酒烤鱼,采用中西结合的方式,让人对菜肴更加期待,偶尔露上一手,家人会对你刮目相看的。材料:鲜三文鱼2块(共约400g),大蒜碎 60g,红酒(无甜味的)200ml,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),黄油2茶匙(10ml)做法:1、中火烧热炒锅,放入黄油和大蒜碎翻炒,待大蒜碎炒出香气,倒入红酒搅匀略煮2分钟,即成红酒香蒜酱。2、将鲜三文鱼洗净,沥干水分,调入盐和白胡椒粉腌制15分钟。3、取一张铝箔纸摊开,将腌好三文鱼放在铝箔纸上包起口,移至烤盘上。待飞利浦电烤箱预热至190度后,将烤盘移入烤箱中,烤制10分钟。4、将烤好的三文鱼取出成盘,鱼身淋上红酒香蒜酱即可。

手把手教您做红酒香菇猪扒
女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯,给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,不但能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量,而且对解除压力也很有效果。蓝菲说,当然把红酒作为做饭的原料产生的效果也是一样的,下面就为您介绍红酒香菇猪扒的做法。           
红酒香菇猪扒的材料:猪扒4小块、布拉维亚干红葡萄酒1小杯、柠檬1/2个、洋葱小半个、面粉20克、糖1茶匙(5克)、生粉1茶匙(5克)、番茄酱少许(这个随喜好加减,番茄酱选择罐装番茄酱,比那种甜甜的番茄沙司要好吃)    

红酒板栗烧鸡翅
蓝菲推荐,家里有剩的葡萄酒喝不完,不妨动手试试这道红酒栗子鸡翅,有别于常见的红酒鸡翅哟,味道十分诱人,赶快试试吧。

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