桑椹酒的历史可以追溯到千年前，作为桑椹附属品的桑叶早被人们用来养蚕，并成就了世界闻名的丝绸之路，而用桑椹酿造的紫酒才刚刚开始进入人们的视线。
桑椹酒作为一种果酒，它是水果酒之中的，具有滋补、养身及之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有、强身、益肝、、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。
材料：
桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克。
做法：
1.新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份。
2.晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里。
3.取适量高粱酒化开冰糖。
4.加入高粱酒，浸过桑葚。
5.兑入化开的冰糖。
6.密封、摇匀，避光保存半个月即可。