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猕猴桃酒的“前世今生”

  “很多人都以为猕猴桃是舶来品,其实它是地道的国产,而且世界猕猴桃的原产地就在我们湖北鄂宜地区。”

  面对记者,湖北猕猴桃协会会长黄祥礼先生侃侃而谈,手边一杯猕猴桃酿制的美酒色泽金黄,散发出幽幽果香。

  猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”、“VC之王”。猕猴桃酒更有着比葡萄酒高出十几倍的营养价值。但猕猴桃作为果树栽培并成为商品在是20世纪三四十年代的新西兰,并有一个新的名字——奇异果,所以很多人对它的历史发源和文化渊源并不知晓。

  “其实,这是正宗的世界级的‘中国文化’。”黄祥礼与猕猴桃和猕猴桃酒研究、拓展十九年,对它的“前世今生”,可谓了如指掌。

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