贵州国酒窖藏系列品牌运营中心是一家集酿造、贮存、生产、营销为一体的大型白酒生产企业。本公司选择人才以德为本、唯才是用，拥有一批朝气蓬勃、富有创造性、勇于开拓、坚强果敢的人才，有着完善的组织结构和的公司管理机制，以及及时完备的物流配送系统。
茅台酒生产得益于得天独厚的地理位置，水与土壤和茅台上空的微生物环境均不可复制，造就了享誉的名酒
“曲是酒之骨”，制曲是以小麦为原料，产出的为大曲，大曲是以高粱为原料，茅台至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。茅台公司也曾经想使用机械进行踩曲，但无法形成大曲的形状和密度。
随后入仓发酵40天，期间要经过两次翻仓。在经过温度60°以上的高温发酵，这样的高温对茅台酒中的微生物群进行富集筛选，弱者自然被淘汰。形成产香、产酒的独特微生物体系。
茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投 料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次 取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是酱香型白酒的典范。
酱香酒制酒以一年为一个生产周期，这样的流程不仅考虑到高粱成熟的季节，还考虑到这时候的赤水河河水将会由浑变清澈。下沙、制沙完成后，过了一个月左右到了冬季，在温度在零摄氏度左右时候，投料伊始，微生物开始繁衍，但由于温度较低，所以繁殖并不活跃，这时主要的作用在调香，口感较硬郎，产量过低。
到了夏季，高温来袭，微生物将出现多轮次的发酵繁育，但这一阶段由于有了此前的基础，营养物质已经比较少了，因此温度虽高，但营养物质较少也让微生物繁衍得到一定的控制，这时候的香气较为平淡，口感醇和，起调味和衬托作用。产量较低，直至丢槽内进行再一轮的发酵。
贵州国酒窖藏系列品牌运营中心本着“互惠合作，双赢共进”的经营原则和“过程，固守结果”的管理原则，在行业竞争中不懈努力、着眼未来，创造厂商共赢局面乃至社会价值。
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