关于中粮华夏长城葡萄酒有限公司所在的河北昌黎县，有几个葡萄酒行业产业影响的历史性标志：

　　●1979年开始调研和实质性工作，1982至1984年，落实国家轻工业部项目《葡萄酒生产新技术工业性试验》，借《酿酒葡萄优良品种选育》科研成果之东风，解决了工业性试验的原料问题，研究生产出“瓶干红”；

　　●1988年成立了“华夏葡萄酒有限公司”（现称“中粮华夏长城葡萄酒有限公司”），这是我国个生产干红葡萄酒的企业；

　　●1996年下半年国内开始“干红热”，华夏抓住机遇、扩大生产、开拓市场、快速发展，有力带动了当地的葡萄酒产业；

　　●1998年，时任县领导审时度势，大量引进名种葡萄，使昌黎的酿酒葡萄基地大面积扩种，给酒厂提供了可靠的原料供应；

　　●2000年6月，昌黎县成立“葡萄酒业管理局”，对该县的葡萄产业进行管理，这是我国个产区葡萄酒产业的官方管理机构。

　　●2006年12月，经民政部门批准，该县成立“昌黎葡萄产区俱乐部”，这是我国出现的个葡萄酒产区工作为方向的民间组织。该俱乐部超脱通常的行政区域观念，使会员范围涵盖自然条件近似的昌黎—抚宁—卢龙三个行政县，形成了“大产区”的概念。

　　昌黎地处河北省东北部，东临渤海，北依燕山，西南挟滦河。县域东西长50公里，南北宽47.5公里，总面积12124平方公里。耕地面积90万亩。以农业产业为主要经济支柱，大气污染源少，透明度高，紫外线辐射强。

　　《2007班葡萄酿酒法规》的“3.5.12.1在容量的木质容器里陈酿”一节定义：在笑容凉的木质容器里进行一定时间的陈酿，通过自然过程使葡萄酒适当成熟，这是每个葡萄栽培产区都依从的通常实践；其目的有三个：a）根据每种酒的普通实践，得到葡萄酒的自然成熟过程。通过氧化或生物或扩散途径改善气感官特点；b)通过有控制的和连续的氧化以及木头释放物质的有效分布，使葡萄酒得到自然的物理和化学机制的呵护；c)得到葡萄酒的全部或部分的物理—化学稳定性，并做出了包括“为了得到有效的陈酿，推荐的木桶容量不超过600升”的规定。

　　根据这部分法规及有关标准，中粮华夏长城葡萄酒有限公司建设并使用了包括1.5万平方米、拥有1.6万个橡木桶的地下酒窖及其设施，对华夏葡萄酒产品进行“精雕细琢”式的酿造，得到了很好的效果。

　　华夏葡园A区赤霞珠干红葡萄酒评价：

　　深宝石红色，富有光泽，浓郁的品种香气，见又紫罗兰花香和橡木桶带来的巧克力香气，单宁柔软，入口如丝般细腻，醇厚丰满，赤霞珠典型性显着。

　　华夏霞多丽干白葡萄酒评价：

　　透明晶亮，淡黄带绿，具有浓郁的果香和完美的酒香，口感圆润、柔顺、协调，饮后余味悠长，使干白葡萄酒中的佳品。

　　2006年6月16日，连任OIV总裁的FedericoCastellucci先生访问华夏，高兴的再木桶是题词并留影。

　　2006年8月16日下午，中粮酒业有限公司与北京奥组委在北京举行新闻发布会，宣布中粮酒业成为北京2008年奥运会葡萄酒供应商。作为葡萄酒供应商，中粮酒业将为北京2008年奥运会提供资金、产品及相关服务，并同时拥有北京2008年奥运会相关标志的使用权及北京奥运会系列活动的参与权。