湖北楚池酒业股份有限公司源自楚文化发祥地、江汉平原粮仓--湖北监利。三千年来，楚人善饮、好客，楚地盛产美酒，因此监利酿酒之风盛行，技术成熟，传承有序。
楚池酒取法传统，立足现代。2015年投资3000万在监利县经济开发区投资建成大型高新果露酒生产基地，年产能达5000吨。楚池酒以监利独特清香型小曲白酒为基酒，利用现代科技萃取天然食材营养素，将传统风味与健康元素融为一体，全力打造健康白酒品牌。
公司主推品牌“楚池”，三大系列产品：一是传统白酒。楚池地藏酒，采用小曲固态发酵白酒，用陶坛密封藏于桂花树下，经四季寒暑，日月雨露，自然老熟，酒体醇厚甘冽。二是健康型白酒。楚池苦荞酒、嘛哈玛咖酒、爱菊菊花酒。三是定制型酒。楚池收藏酒、楚池姓氏酒。
楚池酒业坚持在白酒生态文化上着力，打造企业特色，提升品牌价值，自身发展的同时不忘履行社会责任，助推农业供给侧结构性改革和生态环境保护。自2015年起，楚池酒业与多个农业合作社合作，帮助其消化苦荞、桑葚、洋葱等农产品，开发生产各类果露酒。2016年与荆州市江陵县金菊协会达成菊花种植、开发协作，共同研发“爱菊”品牌菊花酒，并引种监利县红城乡横丰岭村。2017年流转土地600亩，集中种植生产所需原料，从源头保障产品绿色环保无公害。同时综合利用种植基地，打造养生休闲、种植体验、农业教育、酒文化教育基地。
楚池酒业倡导健康理性饮酒风尚，打造平安文明诚信企业，2016年被评为湖北省文明诚信私营企业，2017年被监利县评为**成长企业。公司现有国家一级品酒师带领酿酒团队，以大胆创新的理念加强技术，打造企业核心竞争力。销售团队40多人，传统渠道和电子商务相结合，拓宽线上线下销售渠道。楚池酒业股份有限公司正逐步发展成为长江名酒带上一张飘香的靓丽名片。