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2013年5月26日至30日,湘鄂赣桂闽渝白酒质量检评交流会在重庆武隆召开,大秦王朝重庆酒业有限公司... ... 查看详情>>
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2013年2月，大秦王朝重庆酒业有限公司被国家工商行政管理总局授予“2010-2011年度守合同重信... ... 查看详情>>
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，去库存化等因素导致酒业销售收入增速会放缓一半左右，至14%～21%。第二，高端白酒增长势头会放缓，... ... 查看详情>>
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还有一种说法是杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"... ... 查看详情>>
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在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观... ... 查看详情>>
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一支好酒一定是果香、酒精、单宁、橡木，所有元素之间的平衡。如果某种元素过于突兀， 就失去平衡之道了。... ... 查看详情>>
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白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等。... ... 查看详情>>
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在新常态下，白酒业积极调整和创新，预计今年下半年新的《白酒生产准入细则》将颁布实施，同时，因乱象丛生... ... 查看详情>>
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19日，来自各地的150余家企业客商齐聚宿迁市洋河新区，参加正在这里举行的首届酒文化旅游节启动仪式。... ... 查看详情>>
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5月12日至13日，“中建杯”遵义市第二届职工技能大赛白酒品评、勾兑技能竞赛在仁怀举行。来自仁怀、习... ... 查看详情>>
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近来，白酒销量一直低迷，白酒市场的消费主力也开始有了新的转向。过去主要是高端宴会应酬市场，随着国家三... ... 查看详情>>
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酒业连锁为什么突然在这两年就如火如荼了呢?应该说并不是偶然的：首先，酒业市场容量大(白酒社会零售总额... ... 查看详情>>
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11月17日上午，由甘肃省消费者协会、甘肃省酒业协会联合举办的《广告法》、新《甘肃省消费者权益保护条... ... 查看详情>>
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普及”心态渐成葡萄酒业发展要诀在经历了持续三年的低迷盘整之后，进口葡萄酒市场似乎已经悄然回到了快速增... ... 查看详情>>
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误区1：过度相信所谓黄金地段一般的人都认为，开店选址就是“非风水宝地不落户”。认为越是闹市区，商业中... ... 查看详情>>
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浓香型白酒品评术语色泽：无色，晶亮透明，清亮透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀，微黄透明，稍... ... 查看详情>>
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白酒行业在经历了过去十年的高速发展后，随着国家一系列政策措施的出台，行业逐步回归理性。现在白酒市场“... ... 查看详情>>
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简单说酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，... ... 查看详情>>
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白酒虽历史悠久，我们一般消费者都可能认为白酒都是粮食传统工艺发酵酿造的，实际情况是，几乎所有的中档、... ... 查看详情>>
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即便是滴酒不沾的人，他每100毫升血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精，这是因为人类得消化系统... ... 查看详情>>
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在 1965 年之前，的白酒是没有香型划分的。建国后不久，酿酒工业还处在整顿恢复的阶段，当时酒类的生... ... 查看详情>>