降低信息不对称的主要路径有两种方式：其一，赋予信息劣势者获取信息的权利并其实现；其二，赋予信息优势者向劣势者强制说明义务并其实现。具体说来，有以下几个方面：

　　1、建立顺畅的沟通平台

　　有效的沟通是削减信息不对称的重要方式。笔者建议白酒行业的各参与方积极构建沟通渠道，利用传统媒体和新媒体的立体优势，缓解行业的信息不对称。

　　行业主管部门和行业协会可以利用自身掌握的资源，建立白酒信息查询平台，邀请专家广泛宣传、互动，扩大行业信息的公开度，同时组织高校讲座、社区酒道表演等活动；企业要与消费者站在平等的位置，不仅仅是靠广告来传递产品信息，而是通过各种渠道加强与消费者的对话。例如，利用微信、微博等新媒体与消费者进行信息互动；积极进行消费者教育，使消费者的消费知识、消费经验得到增长等等；电视、报纸、广播、互联网等媒体作为传递行业信息的直接媒介有责任、也有义务对消费者进行正确的白酒知识宣传和引导。坚持真实、客观、公正、平衡的原则，通过深入调查，还原事实真相。

　　2、酒类销售人员成为传播酒类型知识的重要力量

　　笔者在和朋友吃饭时，曾多次遇到促销员推销白酒，当问及该酒哪里好时，或支支吾吾结结巴巴；或避重就轻谈酒的品牌有多好档次有多好，至于怎么好怎么高则说不出来；甚至有些错误百出闹笑话。这样的现象在白酒行业相当普遍，知识是销售人员的必备素质之一，例如电信营业厅的营业员都懂得通讯知识；医药代表具备医疗知识……偏偏白酒的销售人员，大部分不清楚白酒的工艺流程，不懂得白酒的品鉴，不了解博大精深的酒文化。销售人员是行业与消费者接触的桥梁，他们都不懂行业知识，那么消费者了解白酒知识的通道无疑就少了一条。

　　因此，要让酒类销售人员摆脱“不懂酒”的怪圈，首先酒厂要培养复合型酒类销售人员，在向经销商提供销售的同时，也提供酒类产品的基本知识；第二，

　　经销商成为“半个专家”，在卖酒的同时也传播酒文化、酒知识；第三，酒类终端促销人员要具备基本的知识，在推销产品的同时与传播酒文化。

　　3、酒类忠实消费者掌握白酒相关知识，并成为推动白酒健康发展的者

　　和一般消费者相比，忠实消费者是酒类知识的优质传播对象，忠实消费者是基于个人偏好而购买白酒，他们有购买兴趣，有消费习惯，并且大多数对白酒有一定研究。他们乐于接受有关白酒的知识，并且愿意主动去谈论这些知识，这些人很容易成为酒类知识普及的关键点和突破口。所以，把这些人作为普及白酒知识的主要对象，首先让忠实消费者掌握白酒相关知识，让他们成为信息源，并通过他们的分析释疑、示范引导、组织动员，影响公众舆论，从而形成行业知识的草根舆论场，

　　4、构建体验平台，以受众喜闻乐见的形式传播行业知识

　　派恩二世和吉尔摩在其著作《体验经济》中宣称，继产品经济和服务经济之后，体验经济时代已经来临，与之前的经济形态相比，体验经济的特点是具有互动性，因为任何一种体验都是某个人身心体智与那些筹划事件之间的互动作用的结果，顾客全程参与其中，从而打上深刻的烙印。体验经济的模式可以引入酒类知识的传播中，一方面，白酒本身是个参与性和现场感非常强的产业；另一方面，受自然环境因素影响，酒厂一般建在山清水秀、风景秀丽的地方，具备吸引消费者参观的先天优势。因此，可以从以下方面来构建酒类知识体验平台：一是开展工业旅游，把白酒生产企业作为一个景点，让消费者亲临酿酒现场，了解白酒生产工艺；参与酿酒过程；二是建立酒道馆，设定体验舞台，设计体验剧本，提供体验道具，让消费者在寓教于乐的过程中留下深刻印象。